Салат с фасолью и авокадо. Рецепт с фото

Салат с фасолью и авокадо без единого грамма майонеза можно отнести с легкостью к салатам стройности и красоты. Минимальное количество калорий, яркий вкус и максимальная польза после употребления делает этот салат популярным среди хозяек. Фасоль для салата можно взять как вареную, так и консервированную (только не в томате). С консервированной фасолью вкус у салата будет более ярким.

Помимо фасоли и авокадо в состав салата вы можете добавить сыр, зеленый и репчатый лук, помидоры, перец, баклажаны, брокколи, оливки, кабачки, огурцы, грибы, креветки, рыбу, каперсы.

Ингредиенты:

• Консервированная фасоль – 200 гр.,
• Зеленый лук – 50 гр.,
• Авокадо – 1 шт.,
• Салатные листья – 20 шт.,
• Редька – 1 шт.,
• Помидор – 2 шт.,
• Соль – щепотка,
• Черный перец – щепотка,
• Оливковое масло – 3-4 ст. ложки,
• Яблочный уксус – 1 ст. ложки.

Салат с фасолью и авокадо – рецепт

После того, как все ингредиенты были подготовлены, можно начинать приготовление салата с фасолью и авокадо. Все овощи и зелень помойте. Широкими лентами нарежьте салатные листья. Мелко покрошите зеленый лук. Кубиками нарежьте помидоры.

Мелко нарежьте мякоть белой редьки. Снимите шкурку с авокадо. Нарежьте его мелкими кубиками. Соедините в одной тарелке лук, салатные листья, редьку, помидоры, авокадо. Выложите из банки консервированную фасоль.

Салат посолите, поперчите. Полейте оливковым маслом и яблочным уксусом. На стол подавайте после приготовления. Приятного вам аппетита. Буду рада, если этот рецепт салата с фасолью и авокадо вам понравится и пригодится.

Салат с фасолью и авокадо. Фото