Хрустящие палочки за 5 минут

Все, що нам знадобиться – це борошно і окріп: готую хрусткі палички за 5 хвилин, результат несподіваний і дуже смачний Як десерт на сніданок чи обід спробуйте приготувати солодкі хрусткі палички. За своїм смаком вони нагадують усіма улюблений хмиз або вергуни. Для приготування нам знадобиться мінімум інгредієнтів: окріп, борошно, трохи солі, цукор і олія для смаження.

Всього за кілька хвилин у вас буде ціла тарілка хрустких апетитних паличок. Їх можна доповнити цукровою пудрою, улюбленим джемом, розтопленим шоколадом або нутеллою.

Інгредієнти:

• Окріп 1 скл. об’ємом 200 мл
• Пшеничне борошно 2,5 скл.
• Сіль 1 ч. л.
• Цукор 1 ч. л.
• Олія 150 мл

Приготування:

У глибокому посуді з’єднайте просіяне пшеничне борошно, сіль і цукровий пісок.

Акуратно влийте в суху суміш крутий окріп.

Перемішайте тісто ложкою. Коли воно трохи охолоне, замісіть м’яке еластичне тісто.

За допомогою качалки розкачайте тісто в прямокутний пласт товщиною 2-3 мм. Фігурним ножем розріжте тісто на смужки товщиною 2-3 см довжиною близько 10 см.

Налийте в сковороду олію, почекайте, поки вона розігріється. Акуратно опустіть смужки тістуа в розігріту олію.

Обсмажуйте хрусткі палички на середньому вогні до рум’яного відтінку з двох сторін.

Готовий “хмиз” викладіть на тарілку, застелену паперовими рушниками, щоб прибрати зайву олію.

Коли палички охолонуть до кімнатної температури, прикрасьте їх цукровою пудрою і подавайте з чаєм або до кави.

Приємного приготування і смачного Вам!