Блинный торт с арахисом и бананом. Пошаговый рецепт с фото

Очень часто завтрак мы готовим из того, что нашлось в холодильнике, поскольку спешим на роботу и времени совсем нет для экспериментов. Но иногда, так хочется приготовить, что-то особенное, если не для себя, так для своих любимых – точно. На такой случай у меня есть рецепт приготовления необычных блинов. К тому же, подавать мы их будет в  виде тортика. Блинный торт с арахисом и бананом готовится быстро и совсем не хлопотно.

Для того, чтобы приготовить это блюдо вам понадобятся овсяная мука, которая считается более полезной, чем обычная, пшеничная. Поскольку приготовленные овсяноблины содержат в себе растительные волокна, тем самым они обеспечивают сытость организму на долгое время. А тем, кто не особо любит овсянку, могу сказать, что это отличная ей альтернатива.

Также, в рецепте совсем не используется сахар, поэтому такое блюдо точно понравится спортсменам и всем, кто следит за своей  фигурой. За счёт арахиса и банана этот завтрак можно назвать очень питательным и сбалансированным. После всех выше перечисленных плюсов у вас просто не будет сомнений, чтобы его приготовить.

Блинный торт с арахисом и бананом это оригинальный и полезный завтрак для всей семьи!

Ингредиенты:

• Овсяная мука — 100 грм.,
• Яйцо — 1 шт.,
• Арахис жаренный — 100 грм.,
• Молоко — 300 мл.,
• Банан — 1 шт.,
• Шоколад горький — 10 грм.,
• Клубника — 80 грм.

Блинный торт с арахисом и бананом – рецепт

Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления завтрака. Займёмся подготовкой теста на блинный торт. Все продукты для этого должны быть комнатной температуры. В глубокой миске смешайте овсяную муку с яйцом и свежим молоком. При помощи миксера или блендера взбивайте массу до однородного состояния и растворения комочков. Если кухонной техники под рукой нет – используйте ручной венчик. Оставьте приготовленное тесто, чтобы оно немного настоялось и набухло. Для этого понадобится около 10 минут.

Для следующего этапа будет необходим блендер. В его чашу насыпьте обжаренный арахис и тщательно перебейте его до пастообразного состояния. Приготовленную пасту переложите в небольшую миску. Для тех, кто не хочет возится с этим процессом рекомендую использовать уже готовую арахисовую пасту, которая продаётся в любом магазине.

Разогрейте на среднем огне антипригарную сковороду. Если используете обычную сковороду, тогда обязательно смажьте её маслом, чтобы будущие блины не подгорали. Ранее приготовленное тесто переложите в кондитерский мешок или кулинарный декоратор. Это нужно для того, чтобы легче было делать фигурные блины. Как только сковорода накалится наливаем блинную смесь в виде сердечка или какой то другой формы. Обжариваем с двух сторон до лёгкого зарумянивания.  Таким способом продолжаем формировать и жарить все остальные блины.

Очистите от кожуры спелый банан и на кухонной доске порежьте его на тонкие слайсы. Клубнику промойте холодной водой и выложите на бумажную салфетку, чтобы сбежала лишняя влага. Очистите её от зелёных «хвостиков», сделайте надрез в каждой клубничке в виде треугольника, а затем также порежьте их вдоль на тонкие слайсы. Должны получиться дольки в виде сердечка.

Теперь можем приступать к сборке блинного торта. Выберите для него плоское блюдо подходящее по размеру. Первым слоем выкладываем блинчик. Сверху выкладываем слой бананов. Затем хорошо промазываем всё арахисовой пастой. Снова накрываем блинчиком и продолжаем в таком порядке формировать торт до окончания всех заготовок.

На водяной бане или при помощи микроволновой печи растопите горький шоколад. Переложите его в кондитерский мешок. Произвольными движениями украсьте блинный торт шоколадом. На блюдо вокруг десерта красиво выложите порезанную заранее клубнику. Блинный торт с арахисом и бананом готов!

Вот такой замечательный, романтический десерт у нас получился. Удивите своих любимых таким лакомством на завтрак. Рекомендую приготовить клубничный торт без выпечки.

Блинный торт с арахисом и бананом. Фото