Быстрый шоколадный пирог на варенье. Пошаговый рецепт с фото

Безумно вкусный быстрый шоколадный пирог на варенье, точнее, на сливовом джеме. Уверенна, что понравится всем и всегда получится! Лично я знаю более 5 рецептов пирогов на варенье. Часто пеку пирог на варенье без яиц, на кефире. Сметане, молоке, с добавлением кокосовой стружки.

Любой пирог на варенье, рецепт которого вы бы не взяли – это прекрасный десерт к чаю или кофе, когда хочется чего-то вкусного, а в магазин идти лень.

Среди хозяек пользуется популярностью пирог на кефире, но мы будем готовить нежный и воздушный пирог с вареньем на молоке с добавлением какао. Безумно вкусное сочетание шоколада  и сливового варенье. Это стоит попробовать обязательно.

Сказочно простой рецепт! Для приготовления такого шоколадного пирога вы можете использовать любое варенье, которое у вас есть, не обязательно сливовое. Вкусно получится с малиновым, абрикосовым и клубничным вареньем.

форма 24×24 см

Ингредиенты:

• 2 яйца,
• 1/2 стакана сахара,
• 2 столовые ложка какао с горкой,
• 10 столовых ложек сливового варенья,
• 2 стакана муки,
• Щепотка молотого имбиря,
• 1 чайная ложка разрыхлителя,
• 1,5 чайные ложки пищевой соды,
• 1 стакан молока (комнатной температуры),
• 1/2 стакана подсолнечного масла

Глазурь:

• 100 гр. молочного шоколада (1 плитка),
• 4 столовые ложки молока

Быстрый шоколадный пирог на варенье – рецепт

После того, как все ингредиенты были подготовлены, можно начинать приготовление быстрого шоколадного пирога на варенье.

Яйца взбить с сахаром до пышности, добавить какао и сливовое варенье, перемешать. Постепенно всыпать в массу муку, просеянную с имбирем, разрыхлителем и содой, перемешать. Затем добавьте подсолнечное масло и молоко. Перемешайте.

Вылить тесто на противень, застеленный пекарской бумагой, и поставить в разогретую до 190-200 градусов духовку примерно на 45 минут.

Готовый шоколадный пирог на варенье достать из духовки. Переложить на тарелку и дать остыть. Тем временем приготовить шоколадную помадку для пирога.

Приготовить глазурь: поломать шоколад и соединить в кастрюле с молоком. Растворить на слабом огне, постоянно помешивая – до получения однородной консистенции. Вылить глазурь на готовый, остывший пирог.

Также вы можете этот шоколадный пирог на варенье разрезать пополам, смазать его любым кремом, будь-то крем из сметаны или сгущенки и у вас получится полноценный торт для домашнего чаепития.

Приятного вам аппетита. Буду рада, если этот рецепт быстрого шоколадного пирога на варенье вам понравится и пригодится.

Быстрый шоколадный пирог на варенье. Фото