Ореховые маффины с грушей. Пошаговый рецепт с фото

Ореховые маффины с грушей как правило нравятся всем, кто их попробовал. Сочетание орехов, пышного теста и групи в этом рецепте просто идеально. Рекомендую вам проверить. Кексы не слишком сладкие, влажные благодаря наличию фруктов и ароматные. Больше всего мне в них нравится хрустящая ореховая корочка.

Ингредиенты:

• 2 яйца,
• 0,5 стакана сахара,
• 1,5 стакана пшеничной муки,
• 0,5 стакана цельнозерновой муки,
• ¾ стакана молотых грецких орехов,
• 0,5 стакана масла,
• 3/4 стакана молока,
• 1 столовая ложка пряностей для имбирного пряника,
• ¼ чайной ложки газировки,
• 1 чайная ложка с горкой разрыхлителя,
• 3 груши,
• тростниковый сахар для посыпки сверху,
• рубленые орехи для посыпки сверху,
• по желанию сахарная пудра

Ореховые маффины с грушей – рецепт

Поместите сыпучие ингредиенты в одну миску. Смешайте сухие ингредиенты (муку, орехи, разрыхлитель, соду, пряности для имбирных пряников).

Нарежьте очищенные груши на более мелкие кусочки. Груши очистите от кожуры и нарежьте кубиками.

Положите яйца и сахар в миску. Разбейте яйца в миску. Добавьте сахар и взбивайте до образования пышной массы.

Смешайте нарезанные груши с тестом.

Выложите тесто в подготовленные формочки. Выложите приготовленное тесто в формочки для кексов, заполняя их на ¾ высоты. Посыпьте верх торта тростниковым сахаром и рублеными орехами.

Поставьте все это в предварительно разогретую духовку. Выпекайте кексы около 25 минут при температуре 180°C. Приятного вам аппетита. Буду рада, если этот рецепт ореховых маффинов с грушей вам понравился и пригодится. Рекомендую приготовить кокосовый кекс.

Ореховые маффины с грушей. Фото