Творожная запеканка с клубникой. Пошаговый рецепт с фото

Творожная запеканка с клубникой  – это идеальное сочетание творога, риса и клубники. Это сочетание продуктов в считанные минуты может превратиться во вкуснейшую запеканку. Идеальный вкус и текстура этой запеканки понравится и детям и взрослым.

Ингредиенты:

• яйца – 5 штук,
• вареный рис – 2 стакана,
• сахар – 3/4 стакана,
• творог – 600 грамм,
• пудинг – 2 упаковки,
• манная крупа – 2 столовые ложки,
• спелая клубника – 200 гр.

Творожная запеканка с клубникой – рецепт

После того, как все ингредиенты были подготовлены, можно начинать приготовление творожной запеканки с клубникой.

Рис отварите до полуготовности. Дайте ему остыть, после чего промойте на дуршлаге. Дайте воде стечь.

Клубнику помойте, мелко нарежьте.

В миску положите желтки, сахар и сильно сваренный рис и все хорошо перемешайте миксером в течение 2 минут на максимальной скорости. Затем добавьте творог, йогурт, мелко нарезанную, спелую клубнику, пудинг, манку и тщательно все перемешайте миксером.

Яичные белки взбейте со щепоткой соли до устойчивых пиков и добавьте их к сырной массе. Миксером на минимальной скорости вмешайте яичную пену в творожную массу для запеканки с клубникой.

Чтобы запеканка не прилипла к форме во время выпечки, застелите форму пергаментом, смажьте бумагу подсолнечным маслом.

Выпекайте творожную запеканку с клубникой 40 минут.

Палочкой проверьте, пропеклась ли она внутри. Хорошо остудите творожную запеканку с клубникой  в форме. Перед подачей посыпьте сахарной пудрой.

Приятного вам аппетита. Буду рада, если этот рецепт творожной запеканки с клубникой вам понравился и пригодится. Рекомендую приготовить творожную с  запеканку бананом.

Творожная запеканка с клубникой. Фото