Блины за 15 минут. Самый лучший рецепт на Масленицу: ажурные домашние блинчики
-
- Подготовка
- Мин.
-
- Время готовки
- Минут
-
- Количество
- 4Пор.
Блины за 15 минут. Самый лучший рецепт на Масленицу: ажурные домашние блинчики. Покажем, как приготовить ажурные тонкие блины своими руками.
Ингредиенты для блинов:
- Яйцо — 2 шт.;
- Сахар — 2 ст.л.;
- Соль — ½ ч.л.;
- Растительное масло — 50 мл;
- Кефир — 300 г;
- Пищевая сода — ½ ч.л.;
- Мука — 200 г;
- Кипяток — 300 мл.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ БЛИНОВ:
В миску разбиваем яйца, высыпаем соль и сахар, взбиваем. Вливаем в яичную смесь растительное масло, кефир и тщательно перемешиваем. Высыпаем соду в кефир, снова смешиваем компоненты.
Просеиваем в смесь муку, замешиваем слегка густое тесто. Вливаем в тесто кипяток, перемешиваем жидкое тесто.
В сковороде с каплей растительного масла обжариваем тонкие круглые блины.
Жарим блины на сильном огне, до румяного цвета с обеих сторон.
Получаются тонкие румяные блины на каждый день. В них, по желанию, можно завернуть любую начинку.
Оцените рецепт
- 5
- 4
- 3
- 2
- 1
(1 голос, в среднем: 5 из 5)