Печенье через мясорубку. Пошаговый рецепт с фото

Раньше я готовила печенье через мясорубку немного по-другому, но этот рецепт мне нравится больше всего. А рецептов песочного печенья через мясорубку на самом деле очень много. Среди хозяек пользуется популярностью рецепты печенья через мясорубку на майонезе, растительном масле, сметане, сальце.

Перепробовав множество рецептом я остановилась на этом. Готовится оно не сложно, а гласное получается невероятно вкусным, ароматным и рассыпчатым. Оно нежное и просто тает во рту.

А сейчас давайте перейдем к рецепту и посмотрим, как приготовить печенье через мясорубку.

Ингредиенты для печенья:

• 1 кг. пшеничной муки,
• 400 гр. маргарина (кубиками),
• 1 стакан сахарной пудры или сахара,
• 4 вареных желтка (натереть на мелкой сетке),
• 1 целое сырое яйцо,
• 1 столовая ложка с горкой сметаны,
• 1 пачка ванильного сахара,
• 1 упаковка разрыхлителя

Печенье через мясорубку – рецепт

После того, как все ингредиенты были подготовлены, можно начинать приготовление печенья через мясорубку.

Мягкий маргарин нарежьте небольшими кубиками. У вареных яиц достаньте желтки. Натрите их на мелкой терке.

В миску выложите маргарин. Добавьте к нему яйцо, желтки, сахарную пудру, сметану, ванилин и разрыхлитель. Все перемешайте.

Всыпьте муку. Тщательно вымесите тесто. Заверните тесто для песочного печенья в пищевую пленку и положите в морозилку на 1 час.

По истечении этого времени остывшее тесто порциями выложить в мясорубку со специальной насадкой для печенья и сформировать печенье. Если у вас нет мясорубки, можно раскатать тесто в пласт толщиной около 1 см и использовать формочки.

Выложить печенье на противень, застеленный бумагой для выпечки, поставить в разогретую до 180 градусов духовку и выпекать около 15-20 минут до румяной корочки. Перед подачей песочное печенье через мясорубку можно посыпать сахарной пудрой.

Приятного вам аппетита. Буду рада, если это рецепт печенья через мясорубку вам понравится и пригодится. Рекомендую приготовить сырное печенье.

Печенье через мясорубку. Фото