МЕНЮ

Пирог с яблоками и апельсинами. Пошаговый рецепт с фото

1_пирог с яблоками и апельсинами

Пирог с яблоками и апельсинами – мягкая и очень нежная домашняя выпечка, которая отлично подходит для холодного времени года. Помимо фруктов изюминкой пирога является очень вкусный крем из пудинга, который во время выпечки превращается в густую кремообразную массу.

Количество пудинга в пироге можно регулировать по своему вкусу. В этом рецепте яблочного пирога с пудингом и апельсинами будет присутствовать также и цукаты из апельсиновых корок. Благодаря им пирог приобретает более ярко выраженные цитрусовые нотки. Возьмите рецепт этого пирога на заметку, ведь скоро наступят новогодние и рождественские праздники.

Ингредиенты:

  • 500 гр. пшеничной муки,
  • 1,5 чайных ложки разрыхлителя,
  • 3/4 стакана сахара,
  • 200 гр. сливочного масла,
  • 2 яйца,
  • 1 пакетик ванилина,
  • яблочная масса:
  • 3 яблока,
  • 1 апельсин,
  • две столовые ложки цукатов из апельсиновых корок (по желанию),
  • 2 упаковки пудинга,
  • 1,5 ст.ложки картофельного крахмала,
  • сахарная пудра для посыпки пирога

Пирог с яблоками и апельсинами – рецепт

Все ингредиенты теста замесить в однородный шар вручную или с помощью кухонного комбайна. Оберните 1/4 части теста пищевой пленкой и уберите в морозильную камеру. Выстелите форму бумагой для выпечки. Выложите оставшееся тесто на дно противня. Уберите в холодильник на 30 минут. Включите духовку на 180 градусов.

Сварите пудинг с чуть меньшим количеством молока, чем указано в рецепте на упаковке. Слегка дайте ему остыть.

Яблоки нарезать кубиками, апельсин очистить от кожуры, снять перепонки и нарезать кусочками по 1 см. Поочередно выкладывайте фрукты и цедру апельсина, как можно ровнее на поверхность теста. Посыпать картофельным крахмалом. Если вы используете кислый сорт яблок, посыпьте фрукты двумя столовыми ложками сахара. Смажьте тесто с выложенными на нем фруктами пудингом и слегка выровняйте поверхность. Поверх пудинговой массы натрите тесто из морозилки.

 Выпекайте около 45 минут. Посыпьте готовый пирог с яблоками и апельсинами сахарной пудрой. Буду рада, если этот рецепт пирога с яблоками и апельсинами вам понравился и пригодится. Рекомендую приготовить манный пудинг.

3_пирог с яблоками и апельсинами

Пирог с яблоками и апельсинами. Фото

2_пирог с яблоками и апельсинами

1_пирог с яблоками и апельсинами

 

Оцените рецепт

  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1
(1 голос, в среднем: 5 из 5)

Рекомендуемые рецепты

Комментарии

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Send this to a friend