МЕНЮ

Торт из печенья «Рыбки» со сметаной и бананом. Пошаговый рецепт с фото

20_торт из печенья рыбки со сметаной и бананом

Торт из печенья «Рыбки» со сметаной и бананом точно также как и торт «Муравейник» считается тортом на скорую руку. Рецепт этого торта достаточно стар и многие помнят его еще с советских времен. Как и прочите торты без выпечки, торт из печенья «Рыбки» готовится очень просто и быстро. Классический рецепт этого десерта предусматриваем использование галетного печенья «Рыбки», бананов и сметаны.

 Но следует также сказать, что пользуются популярностью и рецепты этого торта с использованием творога, шоколада, киви, сгущенки, апельсинов, орехов. Сметанный крем для торта можно приготовить на базе сметаны, сахара и загустителя. Кроме того в него можно добавить желатин и творог для более густой консистенции.

Таким образом вы можете замаскировать творог в торте от детишек, которые напрочь отказываются его употреблять. В сметано-творожный крем вы всегда можете добавить любой фруктовый или ягодный сиром, а также порошок какао, и тем самым видоизменить вкус торта вплоть до неузнаваемости.

На базе этого рецепта вы может приготовить торт без выпечки на скорую руку из любого другого вида печенья.

А сейчас давайте перейдем к рецепту и посмотрим, как приготовить торт из печенья «Рыбки» со сметаной и бананом пошагово с фото.

Ингредиенты:

  • Крекер «Рыбки» — 700 гр.,
  • Бананы — 3 шт.,
  • Сметана 20% жирности — 150 гр.,
  • Творог — 400 гр.,
  • Желатин — 2 ст. ложки,
  • Ванилин – 1 пак.,
  • Сахар или сахарный песок — 100 гр.,
  • Плитка черного шоколада (100 гр.) – 1 шт.,
  • Сливочное масло – 100 гр.,
  • Кондитерская посыпка
  • Вода — 100 мл.,

Торт из печенья «Рыбки» со сметаной и бананом — рецепт

После того, как все ингредиенты были подготовлены, можно начинать приготовление торта без выпечки «Рыбки». Приготовим крем для торта. В небольшую чашку насыпаем желатин. Заливаем его 100 мл. горячей воды. Перемешиваем. Оставляем на 15 минут, пока его гранулы полностью не растворятся в воде.

4_торт из печенья рыбки

Насыпаем в миску творог.

1_торт из печенья рыбки

Всыпаем к нему сахар.

2_торт из печенья рыбки

Добавляем для аромата ванилин.

3_торт из печенья рыбки

Выкладываем сметану.

5_торт из печенья рыбки

Перемешиваем сметану с творогом и сахаром погружным блендером.

6_торт из печенья рыбки

Вливаем желатин и снова перемешиваем.

7_торт из печенья рыбки

В итоге у нас получается густой творожно-сметанный крем для торта.

8_торт из печенья рыбки

Бананы очищаем от шкурки и нарезаем их тонкими кружочками.

9_торт из печенья рыбки

Высыпаем крекер «Рыбки» в глубокую миску.

10_торт из печенья рыбки

Заливаем его половиной крема.

11_торт из печенья рыбки

Перемешиваем печенье «Рыбки» с кремом ложкой, чтобы он равномерно распределился.

12_торт из печенья рыбки

Добавляем нарезанный банан.

13_торт из печенья рыбки

Вливаем оставшийся крем.

14_торт из печенья рыбки

Перемешиваем.

15_торт из печенья рыбки

Другую глубокую миску или разъемную  форму застилаем пищевой пленкой. Перекладываем в нее основу торта (крекер в креме).

16_торт из печенья рыбки

Выравниваем ложкой. Отправляем миску с тортом без выпечки в холодильник на 2 часа, чтобы крем загустел. По истечению этого времени переворачиваем миску с тортом на тарелку, в которой будем его подавать.

17_торт из печенья рыбки

Осталось его украсить. Плитку черного или молочного шоколада ломаем на кусочки. Выкладываем в глубокую миску. Добавляем к нему нарезанное кусочками сливочное масло. Помешивая, растапливаем на водяной бане, до получения однородной глазури. Даем ей слегка остыть. Поливаем шоколадной глазурью торт. Посыпаем его кондитерской посыпкой.

18_торт из печенья рыбки

Приятного вам аппетита. Буду рада, если этот рецепт торта без выпечки «Рыбки» из крекера со сметанным кремом вам понравился и пригодится. Рекомендую приготовить также и желейный торт без выпечки.

19_торт из печенья рыбки

Торт из печенья «Рыбки» со сметаной и бананом. Фото

20_торт из печенья рыбки

Оцените рецепт

  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1
(3 голоса, в среднем: 4 из 5)

Рекомендуемые рецепты

Комментарии

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *