Торт из пряников без выпечки. Пошаговый рецепт с фото

Торт из пряников без выпечки – настоящая палочка-выручалочка, когда хочется чего-то вкусного, а стоять у плиты совершенно нет желания. В таком случае торты без выпечки очень даже выручают. Торты без выпечки готовят из пряников, печенья, или без их использования на основе мусса, желе или суфле.

Сегодня хочу поделиться с вами простым, но вкусным рецептом торта из пряников, который можно приготовить всего за несколько минут. Для торта будем использовать простой сметанный крем. Для дополнительного вкуса предлагаю взять бананы или любые другие фрукты. Вкусным получится торт с использованием консервированных ананасов, персиков, свежих мандаринов, апельсинов, абрикосов, киви, манго.

Помимо вида крема и наполнителя на вкус торта будет влиять и вид пряников. Вкусными получатся торты с медовыми и шоколадными пряниками, но вполне подойдет и классически пряники с корицей и белой глазурью.

Ингредиенты для торта:

• Сметана 20% жирности – 500 гр.,
• Пряники – 1 кг.,
• Ванилин – 1 уп.,
• Бананы – 3 шт.,
• Сахар – 100 гр.

Ингредиенты для шоколадной глазури:

• Сахар – 150 гр.,
• Какао темное – 4 ст. ложки,
• Молоко – 50 мл.,
• Сливочное масло – 50 гр.

Торт из пряников без выпечки – рецепт

После того, как все ингредиенты были подготовлены, можно начинать приготовление торта из пряников без выпечки.

Приготовим сметанный крем.

В миску переложите необходимое количество сметаны.

Всыпьте сахар.

Добавьте ванилин или ванильный сахар.

Ингредиенты сметанного крема взбейте миксером.

Если крем получился сильно жидким, его можно всегда загустить с помощью загустителя для сметаны и сливок.

Пряники разрежьте вдоль острым ножиком на три части.

Форму, в которой будете готовить торт из пряников, застелите пищевой пленкой.

Выложите рядами кружочки пряников. Как правило, между ними получатся большие зазоры с пустотами. Их желательно заполнить половинками пряников.

Снимите шкурку с бананов. Нарежьте их кружочками толщиной до 1 см.

Нанесите на пряники толстый слой сметанного крема.

Выложите кружочки бананов рядами сверху на пряники.

Снова нанесите крем.

Разложите слой печенья.

Покройте торт сметанным кремом. Чередуйте слои, пока не заполните всю форму до самого верха.

Поставьте форму с тортом в холодильник на 5-7 часов. По этой причине торт желательно готовить с вечера, чтобы он имел возможность постоять ночь  холодильнике и пропитаться.

По истечению этого времени переверните его на поднос.

Осталось наш практически готовый торт из пряников со сметанным кремом украсить. Очень вкусным он получается с шоколадной лазурью.

Для ее приготовления в небольшую кастрюлю или сотейник насыпьте сахар.

Добавьте сливочное масло, молоко, порошок какао.

На водяной бане растопите все ингредиенты при постоянном помешивании. Проварите шоколадную глазурь около 3-4 минут после кипения на медленном огне.

Дайте глазурью остыть.

Полейте ее торт.

Готовый торт из пряников покрытый глазурью посыпьте мелкой крошкой орехов или пряников.

Торт можно нарезать после того, как шоколадная глазурь на нем немного загустеет.

Приятного вам аппетита. Буду рада, если этот рецепт торта из пряников без выпечки вам понравился и пригодится. Рекомендую приготовить  клубничный торт без выпечки.

Торт из пряников без выпечки. Фото