Торт «Молочная девочка» без выпечки. Пошаговый рецепт с фото

Торт «Молочная девочка» без выпечки понравился всем нам с первого кусочка. Такие торты нам нравятся больше всего! Минимум усилий, максимум удовольствия! Всей семье понравилось, будем делать часто. В отличие от классического торта «Молочная девочка» готовится он очень быстро и просто. Будет состоять из слоя шоколадного печенья и сливочно-творожного крема с желатином.

форма для приготовления торта 24×24 см.

Ингредиенты:

• печенье с какао, около 36 шт.,
• 200 гр. сливочного масла,
• 3 желтка,
• полстакана сахарной пудры,
• 2 чашки сухого молока,
• 500 гр. сладкой творожной массы,
• 3 столовые ложки желатина,
• 1/2 стакана кипятка (для желатина)

Глазурь:

• 4 столовые ложки молока,
• 1 плитка молочного шоколада

Торт «Молочная девочка» без выпечки – рецепт

После того, как все ингредиенты были подготовлены, можно начинать приготовление торта «Молочная девочка» без выпечки.

Застелите форму пекарской бумагой. На дно выложить слой печенья.

Желатин растворить в 1/2 стакана кипятка, дать остыть. Желтки взбить с сахарной пудрой до пышности. Масло взбить, добавить к нему взбитые желтки, перемешать. Затем постепенно, все время перемешивая, добавить сладкую творожную массу. Затем сухое молоко и, наконец, полностью остывший, но жидкий желатин.

 Половину массы выложить на печенье и накрыть еще одним слоем. Затем выложить остальную массу и накрыть последним слоем печенья.

 Приготовить глазурь: поломать шоколад и соединить в кастрюле с молоком. Растворить на слабом огне, постоянно помешивая – до получения однородной консистенции. Полить шоколадной глазурью торт. Поставьте торт «Молочная девочка» в холодильник на несколько часов или на ночь.

Приятного вам аппетита. Буду рада, если этот рецепт торта «Молочная девочка» вам понравился и пригодится. Рекомендую приготовить кокосовый торт «Баунти».

Торт «Молочная девочка» без выпечки. Фото