МЕНЮ

Торт «Пражская сказка». Рецепт с фото

С подружкой потратили кучу денег на этот торт. А теперь научились готовить «Парижскую сказку» сами! Вкусность невероятная!

Удивительно вкусное лакомство, торт готовится из заварного теста и крема, имеет отличный аромат и неповторимый вкус – он просто тает во рту.

Ингредиенты для теста:

  • 3 ст. ложки меда;
  • 150 гр. сахара;
  • 3 ст. ложки растительного масла;
  • 180 мл. горячей воды;
  • 500 гр. муки
  • 1 ч. ложка соды

Для крема:

  • 250 гр. сливочного масла;
  • 600 мл молока;
  • 3 яйца;
  • 1 ст. ложка муки;
  • 1 стакан сахара;
  • ванилин;
  • 100 гр лесных орехов или миндаля, измельчить.

 

Торт «Пражская сказка» — рецепт

Разогреваем духовку до 180°С. Перемешиваем мёд, сахар, масло и воду и ставим на огонь. Когда смесь закипит, снимаем с огня и добавляем муку, смешанную с содой. Тесто выходит заварное.

Делим его на 6-7 частей, раскатываем и выпекаем каждый корж до золотистого цвета. Форма может быть как круглая, так и квадратная. Разворачивать нужно тонко, но тесто не рвется.

Яйца растираем с сахаром, перемешиваем с мукой, разводим холодным молоком и ставим на огонь, непрерывно помешивая, пока масса не загустеет.

Снимаем с огня, охлаждаем и добавляем орехи и ванилин. Когда крем почти охладится, положить масло и хорошо перемешать миксером.

Мазать лепешки лучше еще теплым кремом. Когда лепешки пропитаются кремово-ореховой массой, они просто тают во рту.

Приятного тебе аппетита!

Оцените рецепт

  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1
(12 голосов, в среднем: 3.5 из 5)

Рекомендуемые рецепты

Комментарии

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *