Вторые блюда
Курица в красном вине в духовке. Пошаговый рецепт с фото
Среди всех видов маринадов широкой популярностью пользуются маринады, приготовленные на основе вина. Вино для этих целей можно использовать как красное, так и белое столовое. Курица, маринованная в вине с добавлением сушеных прованских трав и грибов считается классическим блюдом французской кухни.
Рубленые котлеты из куриного филе с майонезом и крахмалом
Рубленые котлеты из куриного филе с майонезом и крахмалом, рецептом которых я хочу поделиться, по вкусу больше напоминают отбивные, нежели стандартные котлеты.
Картофельная запеканка с фаршем в духовке. Пошаговый рецепт с фото
Невероятно вкусной, сочной и сытной получается картофельная запеканка с фаршем и молочным соусом, приготовленная в духовке. Для приготовления такой картофельной запеканки подойдет любой фарш – свиной, говяжий или куриный. А теперь перейдем к рецепту картофельной запеканки с фаршем в духовке.
Овощное рагу с картошкой, баклажанами и кабачками. Пошаговый рецепт с фото
К примеру, овощное рагу с картошкой, баклажанами и кабачками готовится на сковороде всего за 20 минут. Такое легкое в приготовлении вегетарианское блюдо станет прекрасным гарниром для ужина или обеда. Несмотря на низкую калорийность, которая составляет не боле 70ккал на 100 гр., блюдо достаточно сытное за счет картофеля.
Картофель, фаршированный салом в духовке. Пошаговый рецепт
Сегодня хочу поделиться с вами рецептом картофельных лодочек, с простой начинкой состоящей из сала и лука. Картофель, фаршированный салом получается в меру жирным, но при этом очень сочным, а ароматная запеченная сырная корочка не оставит никого равнодушным.
Шашлык в духовке из свинины на шпажках. Пошаговый рецепт
По-моему, самый вкусный – это шашлык в духовке из свинины. Получается он сочным, с зажаристой корочкой и с очень вкусным ароматом жареного мяса. Подойдет такой шашлык из свинины, как для праздничного стола, так и для обеденного меню.
Запеченный лещ в духовке. Пошаговый рецепт с фото
Лещ – широко распространенная речная рыба, приготовить из которой можно много интересных блюд. Вкусен он не только в ухе, но и в жареном, запеченном, вяленом и копченом виде. К тому же и косточек в нем не сильно много. На праздничном столе запеченный лещ в духовке может стать коронным блюдом.
Свинина тушеная с овощами. Пошаговый рецепт с фото
Думаю, что в любом случае тушеная свинина с овощами получится вкусной и сочной. Помимо овощей в это блюдо зачастую добавляют для усиления вкуса сливки, сметану или томатный соус, благодаря которым оно становится еще более сочным и насыщенным. Предлагаю вам хоть и простой, но очень вкусный рецепт тушеной свинины с овощами с добавлением томатного соуса.
Люля кебаб из свинины в духовке. Пошаговый рецепт с фото
Кебаб – традиционное блюдо народов Центральной Азии и Закавказья. С персидского языка слово «кебаб» переводится как «обжаренное мясо», а слово «люля» переводится с персидского как «длинная трубка». Разновидностей кебабов очень много. Самые популярные из них – это люля кебаб, адана-кебаб, чапли-кебаб, кьебапи, искендер-кебаб и другие. Традиционный кебаб готовится на мангале и обязательно из баранины, хотя в домашних условиях его легко можно приготовить в духовке или на сковороде из любого другого мяса.
Ленивые голубцы с фаршем и рисом в духовке. Пошаговый рецепт
Ингредиенты и вкус все те же, только вид другой, ну, и приготовление их значительно упрощенное. Ленивые голубцы с фаршем и рисом в духовке, пошаговым рецептом с фото, которым я хочу с вами поделиться, получаются очень сочными за счет сметано-томатного соуса.