Вторые блюда
Тушеная свинина с айвой. Пошаговый рецепт с фото
Тушеная свинина, рецепт которой я вам предлагаю, получается очень нежной, с тонким ароматом айвы и кисло-сладким соусом. Признаюсь, что готовила ее впервые и очень осталась довольна результатом. Раньше тушила свинину с луком, квашеной и свежей капустой, сметаной, грибами, черносливом, а вот к айве и яблокам относилась предвзято и, оказывается, зря. Ну, очень вкусно получилось.
Баклажаны, тушенные в сметане. Рецепт с фото
Баклажаны, тушенные в сметане – невероятно вкусное блюдо, по вкусу напоминающее грибы. Казалось бы, какая схожесть между этими столь разными продуктами, но она таки есть, и заключается в пористой структуре баклажанов. Ну, а чтобы сходство было еще более близким, предлагаю добавить приправу со вкусом грибов. Данное блюдо по достоинству оценят все, кто любит синенькие и грибочки.
Бычки в томатном соусе. Пошаговый рецепт с фото
Бычки в томатном соусе – знаменитые всем и притом вкуснейшие консервы, которые любят многие. Наверное, сегодня тяжело найти тех, кто их бы не пробовал хотя бы раз в жизни. Сегодня я предлагаю вам приготовить тушеные бычки в томатной подливке с морковью и луком. Для консервирования это блюдо, конечно, не подходит, но в качестве второго блюда, составит прекрасную альтернативу жареной рыбке.
Фаршированный картофель в духовке. Рецепт с фото
Фаршированный картофель в духовке – вкусное и очень сытное блюдо, которое, как правило, готовят на праздничный стол. Чтобы начинить картошку можно использовать самые различные начинки.
Картошка по-деревенски в духовке. Рецепт с фото
Если вам порядком надоела жареная картошка, то рекомендую приготовить картошку по-деревенски в духовке, которая по вкусу будет ничем не хуже известной всем Макдональской, обжаренной во фритюре.
Макароны по-флотски с фаршем и помидорами. Рецепт с фото
Макароны по-флотски с фаршем – одно из самых известных блюд стран постсоветского пространства, которое представляет собой не что иное, как смесь отваренных макарон и обжаренного фарша. А вы задумывались, почему именно так его называют?
Овощное рагу с капустой, баклажанами и перцем. Рецепт с пошаговыми фото
Под классическим рецептом рагу подразумевают тушеное мясо с овощами, но существуют также и рецепты овощного рагу. Для приготовления овощного рагу можно использовать любые овощи в различных комбинациях – в этом деле строгих рекомендаций и рамок не существует. Поэтому меняя те или иные ингредиенты, можно получить каждый раз новое по виду и по вкусу блюдо.
Тушеные грибы с баклажанами. Рецепт с фото
Под классическим рецептом рагу подразумевают тушеное мясо с овощами, но существуют также и рецепты овощного рагу. Для приготовления овощного рагу можно использовать любые овощи в различных комбинациях – в этом деле строгих рекомендаций и рамок не существует. Поэтому меняя те или иные ингредиенты, можно получить каждый раз новое по виду и по вкусу блюдо.