МЕНЮ

Блинчики с чёрной смородиной. Пошаговый рецепт с фото

10_блинчики с чёрной смородиной

Приготовим вкусные блинчики с чёрной смородиной. Можно использовать как свежие, так и замороженные ягоды заранее разморозив их. Блины получаются достаточно сладкими и очень ароматными за счёт корицы.

Чёрная смородина придаёт приятный кисловатый вкус, что делает их особенно вкусными. Дополнительно к ним можно подавать сметану, мёд, разные соусы или топпинги.

Ингредиенты:

  • Кефир — 250 мл.,
  • Мука — 100 гр.,
  • Яйцо — 1 шт.,
  • Черная смородина — 70 гр.,
  • Сахар — 75 гр.,
  • Разрыхлитель теста — 0,5 ч. ложки,
  • Молотая корица – щепотка,

Блинчики с чёрной смородиной – рецепт

В миске смешайте сахар, разрыхлитель теста и молотую корицу. Добавьте в смесь одно яйцо.

1_блинчики с чёрной смородиной

Все взбейте венчиков.

2_блинчики с чёрной смородиной

Затем в смесь налейте кефир комнатной температуры.

3_блинчики с чёрной смородиной

Снова взбейте тесто. В несколько этапов всыпьте в тесто просеянную муку. Его количество зависит от размера яйца и жирности кефира.

4_блинчики с чёрной смородиной

Готовое тесто должно быть похожим на густую сметану. Вымойте и высушите черную смородину бумажными полотенцами. Добавьте ягоды и перемешайте тесто.

5_блинчики с чёрной смородиной

Обжарьте блины до золотистого цвета, а затем осторожно перевернуть их другой стороной с помощью лопатки.

6_блинчики с чёрной смородиной

Пожарьте и с этой стороны.

7_блинчики с чёрной смородиной

Подавайте блины со смородиной  тёплыми со сметаной, мёдом, любым джемом или с шоколадной пастой.

Приятного аппетита! Буду рада, если этот рецепт блинчиков с черной смородиной вам понравился и пригодится. Рекомендую приготовить блины с грибами.

10_блинчики с чёрной смородиной

9_блинчики с чёрной смородиной

8_блинчики с чёрной смородиной

Оцените рецепт

  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1
(1 голос, в среднем: 5 из 5)

Рекомендуемые рецепты

Комментарии

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Send this to a friend