Блинный торт с творожным кремом. Пошаговый рецепт с фото

Блинный торт с творожным кремом имеет несложное приготовление, а эффект, как вкусовой, так и визуальный просто восхитительный. Этот рецепт не может быть проще. Просто сделайте тесто для блинов немного более жидким, чем обычное тесто. Сделайте стопку тонких блинов, а затем выложите их слоями, смазав вкуснейшим творожным кремом.

Ингредиенты для теста:

• 2 стакана пшеничной муки,
• 3 стакана молока,
• 3 яйца,
• 2 столовые ложки сахара,
• 1 чайная ложка разрыхлителя,
• подсолнечное масло для жарки

Ингредиенты для начинки:

• 1 баночка домашнего варенья из роз,
• 4 ст. ложки сахара,
• 600 гр. творога,
• 2 свежих яичных желтка,
• 1 ванильный сахар,

Блинный торт с творожным кремом – рецепт

После того, как все ингредиенты были подготовлены, можно начинать приготовление блинного торта с творожным кремом.

Налейте молоко в миску. Добавьте муку, яйца, сахар и разрыхлитель. Тщательно перемешайте ингредиенты для теста венчиком или миксером.

Смешайте подготовленные ингредиенты до получения льющегося блинного теста без комочков.

Жарим блины до готовности теста.

Нагрейте масло на сковороде. На разогретый жир выливайте порции теста, формируя блинчики.

Обжарьте их с обеих сторон до золотистого цвета.

Поместите творог в блендер. Добавьте яичные желтки и ванильный сахар.

Все перемешать, добавив сахарную пудру по вкусу и по желанию молоко, если вы видите, что творожная начинка получилась густой.

Начинаем формировать блинный торт.

Выложите слой джема на блин.

Остывшие блины выкладывайте в следующем порядке: блин, джем, сыр, блин, джем, сыр и так до тех пор, пока не закончатся ингредиенты.

Положите творожный крем поверх джема.

Украсьте верх торта шоколадной стружкой и свежими лепестками роз.

Приятного вам аппетита. Буду рада, если этот рецепт блинного торта с творожным кремом вам понравится и пригодится. Рекомендую приготовить торт с вишней и сливками.

Блинный торт с творожным кремом. Фото