Блины с тунцом, баклажанами и грибами. Пошаговый рецепт с фото

-
- Подготовка
- Мин.
-
- Время готовки
- Минут
-
- Количество
- 8Пор.
Блины с тунцом, баклажанами и грибами – прекрасная идея для обеда и перекуса.
Ингредиенты:
- 1 стакан муки,
- 270 мл молока,
- 1 яйцо,
- 1 столовая ложка оливкового масла,
- соль
Начинка:
- 1 луковица,
- 2-3 столовые ложки рапсового масла,
- 180 грамм грибов,
- 1 небольшой баклажан (250 грамм),
- 1 банка тунца в собственном соку,
- 150-200 г желтого сыра,
- 2 столовые ложки сливок,
- 1/4 чайной ложки острой паприки,
- соль и перец по вкусу
Также потребуется:
- 1 столовая ложка масла
- 4 столовые ложки натурального йогурта
- паприка сладкая молотая
Блины с тунцом, баклажанами и грибами – рецепт
Приготовьте тесто из указанных ингредиентов и испеките блины.
Грибы и баклажаны вымойте и нарежьте кубиками.
Лук нарезать кубиками и обжарить на разогретом масле. Добавьте нарезанные кубиками баклажаны и грибы.
Добавьте сливки, тунец и специи. Перемешайте и жарьте еще 1-2 минуты.
Выложите начинку на блины и посыпьте тертым сыром. Сложите его пополам и еще раз пополам.
Буду рада, если этот рецепт блинов с тунцом, баклажанами и грибами вам понравился и пригодится. Рекомендую приготовить блины с мясом.
Оцените рецепт
- 5
- 4
- 3
- 2
- 1
(1 голос, в среднем: 5 из 5)