Яблочный пирог из песочного теста. Рецепт с фото

Недавно этот яблочный пирог из песочного теста произвело настоящий фурор в моей семье. Моя тетя дала этот рецепт моей маме, а моя мама дала этот рецепт мне. Нежное тесто идеально сочетается с большим количеством яблок и ароматом корицы. Очень вкусно, попробуйте и вы не пожалеете.

Ингредиенты:

• 3 стакана пшеничной муки,
• 3 яйца,
• 250 г маргарина/масла,
• 1/2 стакана сахара,
• 1 пачка ванильного сахара,
• 4 плоские чайные ложки разрыхлителя,
• 4-5 яблок (можно использовать и другие сезонные фрукты),
• корица,
• сахарная пудра для посыпки сверху
• форма около 33 х 21 см

Яблочный пирог из песочного теста – рецепт

После того, как все ингредиенты были приготовлены, можно начинать приготовление яблочного пирога из песочного теста.

В миску насыпать муку, разрыхлитель и сахар, добавить 3 яйца и нарезанный кубиками маргарин.

Замесить гладкое тесто руками. Затем разделите их на 2 равные части.

Застелите форму пекарской бумагой. Выложите половину теста на дно формы: натрите руки маслом (тесто будет липким), оторвите кусок теста, расплющите его в руках и положите на дно формы, пока кусочки не покроются все дно.

Разложить нарезанные яблоки восьмушками – одно рядом с другим. Посыпьте их сахаром и корицей.

Накройте яблоки второй половиной теста: как и раньше – смочите руки в масле и положите расплющенные кусочки теста один за другим, пока они не покроют фрукты. Поставить все в разогретую до 180 градусов духовку на 45 минут. Перед подачей посыпать сверху сахарной пудрой.

Приятного вам аппетита. Буду рада, если этот рецепт яблочного пирога из песочного теста вам понравился и пригодится. Рекомендую приготовить  яблочный пирог-перевертыш.

Яблочный пирог из песочного теста. Фото