Йогуртовый пирог. Пошаговый рецепт с фото

Этот греческий йогуртовый пирог с оливковым йогуртом получается влажным, нежным и вкусным. Для дополнительного вкуса его разнообразим рецепт свежевыжатым лимонным соком и цедрой.

В этом простом и вкусном пироге с греческим йогуртом и оливковым маслом оливковое масло придает фруктовый вкус и сохраняет пирог очень влажным и нежным. Так что, если у вас есть высококачественное оливковое масло экстра-класса с мягким вкусом, самое время его использовать.

Рецепт прост, для приготовления теста понадобится всего одна миска и венчик. Начните с сухих ингредиентов, затем добавьте оливковое масло, греческий йогурт и яйца. Добавьте лимонный сок и цедру лимона для дополнительного вкуса и перемешайте до полного смешивания и отсутствия комочков муки.

Чтобы приготовить греческий пирог с йогуртом и оливковым маслом, вам понадобятся следующие ингредиенты.

Ингредиенты

• 1 ¼ стакана муки,
• ⅔ стакана сахара,
• ½ чайной ложки разрыхлителя,
• ¼ чайной ложки пищевой соды,
• ¼ чайной ложки соли,
• ⅔ чашки оливкового  масла,
• ½ стакана греческого йогурта,
• 2 большие яйца,
• 3 столовые ложки лимонного сока,
• цедра одного лимона

Йогуртовый пирог – рецепт

После того, как все ингредиенты были подготовлены, можно начинать приготовление йогуртового пирога.

Разогрейте духовку до 180С. Смажьте маслом форму для кекса.

В большой миске смешайте 1 ¼ стакана муки, ⅔ стакана сахарного песка, ½ чайной ложки разрыхлителя, ¼ чайной ложки пищевой соды и ¼ чайной ложки соли.

Сделайте углубление в мучной смеси, добавьте ⅔ стакана оливкового масла, ½ стакана греческого йогурта и 2 больших яйца и перемешайте до однородной массы.

Добавьте 3 столовые ложки лимонного сока и цедру лимона и перемешайте до полного смешивания и отсутствия комочков муки.

Вылейте тесто в подготовленную форму для выпечки.

Выпекайте йогуртовый пирог 30–35 минут или пока зубочистка, воткнутая в центр, не будет выходить чистой.

Прежде чем разрезать пирог, дайте ему остыть не менее 10 минут.

Нарежьте и подавайте с ложкой греческого йогурта и свежей малиной.

Приятного вам аппетита. Буду рада, если этот рецепт йогуртового пирога вам понравился и пригодится. Рекомендую приготовить пирог из овсяных хлопьев.

Йогуртовый пирог. Фото