Курица, фаршированная шпинатом и лесными грибами. Пошаговый рецепт с фото

Вкусная курица, фаршированная лесными грибами и шпинатом, станет идеальной идеей для ужина. Рекомендую всем.

Ингредиенты:

• 1 курица примерно 1,5 кг.,
• соль и перец по вкусу,
• 40 гр. лесных грибов,
• 1 луковица,
• 3 зубчика чеснока,
• 5 больших горстей свежего шпината,
• соль и перец по вкусу,
• 2 столовые ложки гранулированного чеснока,
• 2 столовые ложки масла

Маринад:

• 1 столовая ложка масла,
• 2 столовые ложки острой и сладкой красной паприки,
• 2 столовые ложки гранулированного чеснока,
• 2 столовые ложки майорана и базилика,
• соль и перец по вкусу,
• 1 чайная ложка приправы Вегеты,
• 2 столовые ложки темного соевого соуса

Курица, фаршированная шпинатом и лесными грибами – рецепт

Мою и чищу все лесные грибы. Я мелко режу. Добавляю в кастрюлю 2 столовые ложки масла, затем выдавленный чеснок и нарезанный кубиками лук. Перемешиваю, затем добавляю грибы. Жарю все на медленном огне, пока они не станут гладкими. Добавляю шпинат, соль и перец по вкусу, а также гранулированный чеснок и сушеный базилик.

Мою курицу и вырезаю кости. Я оставляю только крылья.

Натрите курицу специями, я использовала сладкую и острую паприку, чеснок, майоран, соль и перец.

Курица фаршированная. Зашиваю курицу или закрепляю ее зубочистками, чтобы начинка не выпадала. Перекладываю курицу в пакет для запекания. С помощью зубочистки проделываю в пакете небольшие отверстия.

Выпекайте в духовке около 40 минут при температуре 200 градусов, затем убавьте температуру до 180 градусов и выпекайте еще 30 минут.

Подавайте курицу сразу же или дайте ей остыть и добавьте в бутерброды.

Приятного вам аппетита. Буду рада, если этот рецепт курицы, фаршированной шпинатом и лесными грибами, вам понравился и пригодится.

Курица, фаршированная шпинатом и лесными грибами. Фото