Куриная грудка в рукаве в духовке. Пошаговый рецепт с фото

Куриная грудка в рукаве в духовке – это не только вкусно, но еще и полезно. Пряное куриное филе, запеченное в духовке, прекрасно подходит для приготовления различных салатов, бутербродов или канапе. Приготовленное таким образом мясо получается очень вкусным и сочным, с аппетитной румяной корочкой. Особый вкус и аромат куриной грудке придают правильно подобранные приправы и специи. Помимо паприки, к птице прекрасно подойдут сушеный чеснок, базилик, молотый мускатный орех, кориандр, имбирь и душистый перец.

Ингредиенты

• Куриное филе – 350 гр.,
• Соевый соус – 2 столовые ложки,
• Оливковое масло – 1 столовая ложка,
• Лимонный сок – 1 чайная ложка,
• Соль – по вкусу,
• Черный перец – по вкусу,
• Паприка – 0,5 ч. л.,
• Приправа для курицы – 0,5 ч. л.,
• Лавровый лист – 2 шт.

Куриная грудка в рукаве в духовке – рецепт

После того, как все ингредиенты были подготовлены, можно начинать приготовление куриной грудке в рукаве в духовке. Вымойте и обсушите бумажными салфетками куриное филе. Мясо очистите от жира. Смешать мелкую соль и половину молотых приправ. Полученной смесью натереть куриную грудку со всех сторон.

Для маринада смешайте в глубокой миске соевый соус, оливковое масло и лимонный сок. Добавьте остальные молотые приправы. Перемешать маринад до однородной консистенции.

Переложить куриную грудку в глубокую посуду и полить готовым маринадом. Оставьте мясо хотя бы на 30 минут, чтобы оно пропиталось ароматами приправ.

Затем куриную грудку переложить в рукав для запекания. Для аромата добавьте в пакетик лавровый лист. Рукав для запекания тщательно завяжите, с помощью зубочистки сделайте несколько отверстий для выхода пара. Для удобства переложить куриное филе в жаропрочную посуду или на металлический противень.

Отправляем куриную грудку в рукаве в разогретую до 190 градусов духовку. Запекайте мясо на среднем уровне 15-20 минут. Когда куриное филе подрумянится, аккуратно достаньте его из духовки. Аккуратно разрежьте рукав для запекания, полейте мясо оставшимся маринадом. Отправить куриное филе в духовку на 5-7 минут, чтобы сверху образовалась аппетитная румяная корочка.

Ароматное куриное филе, запеченное в духовке, готово. Его можно подавать в горячем или остывшем виде, нарезав тонкими ломтиками. Приятного аппетита! Буду рада, если этот рецепт куриной грудки в духовке вам понравится и пригодится.

Куриная грудка в рукаве в духовке. Фото