Ленивые голубцы в мультиварке. Пошаговый рецепт с фото

Ленивые голубцы в мультиварке делаются быстро и так же быстро исчезают. Они такие вкусные! Работы намного меньше, да и вкус в принципе тот же. Такие ленивые голубцы можно потушить и на сковороде, но в мультиварке они получаются, почему-то, вкуснее и ароматнее.

Ингредиенты:

• кочан молодой капусты или половина среднего кочана,
• 2 луковицы,
• 100 гр. белого риса,
• 500 гр. фарша (свинины или индейки),
• 1 яйцо,
• 1 банка маринованных помидоров весом около 400 гр.,
• соль и чёрный перец – по вкусу,
• подсолнечное масло

Ленивые голубцы в мультиварке – рецепт

После того, как все ингредиенты были подготовлены, можно начинать приготовление ленивых голубцов в мультиварке.

Очень мелко нарежьте лук и обжарьте на подсолнечном масле до молочного цвета.

Капусту натрите на специальной терке или меленько пошинкуйте. Выложите на сковороду к луку и жарьте  еще несколько минут, пока она не начнет размягчаться. Выложить все в миску. Отварите  рис до полуготовности (около 8 минут).

Добавьте рис и мясной фарш в миску с капустой и луком. Добавьте яйцо, приправить солью и перцем. Затем тщательно перемешайте.

Подождите, пока масса полностью остынет. Смоченными водой руками сформируйте продолговатые ленивые голубцы из полученной рисовой массы. Обжарьте их с двух сторон на сковороде. На дно чаши мультиварки выложите помидоры и приправьте их солью и перцем.

Выложите обжаренные ленивые голубцы из риса. Выставите режим мультиварки «Тушение». Тушите ленивые голубцы 30 минут в данном режиме. Приятного вам аппетита. Буду рада, если этот рецепт ленивых голубцов в мультиварке вам понравился и пригодится.