Лодочки из слоеного теста с грибами. Пошаговый рецепт с фото

Сегодня мы будем готовить лодочки из слоеного теста с грибами. Почему я люблю слоеное тесто? Главным образом потому, что с его помощью можно придумать миллион разных закусок и даже создать визуально разные блюда, используя одни и те же ингредиенты.

 Так вы сможете удивить своих гостей не только вкусом, но и формой подачи. На этот раз я приготовила очень вкусные по вкусу лодочки из слоеного теста, чем-то похожие на традиционные запеканки. Очень советую вам попробовать рецепт!

На этот раз еще один вариант использования слоеного теста. Приготовить закуску с грибами из слоеного теста можно всего за 15 минут! Затем просто испеките, и все готово! Рецепт можно изменить по своему желанию, например, добавив ветчину.

Приготовленные таким образом лодочки из слоеного теста – отличная закуска на любой случай, к любому празднику и торжеству. Вы должны попробовать этот рецепт!

Ингредиенты:

• 1 большой лист слоеного теста – 300 гр.,
• 500 гр. грибов шампиньонов,
• 2 средние луковицы – около 250 гр.,
• 3 столовые ложки сливочного масла с горкой,
• 180 г желтого сыра (я использую Гауда),
• несколько ложек острого кетчупа,
• соль и свежемолотый черный перец по вкусу

Лодочки из слоеного теста с грибами – рецепт

Очистите лук, а затем нарежьте его небольшими кубиками. На сковороде растопите сливочное масло, добавьте нарезанный лук и обжаривайте несколько минут на слабом огне, пока лук не станет слегка прозрачным и слегка подрумянится.

Грибы очистите и нарежьте ломтиками. Добавьте к обжаренному луку, перемешайте и тушите на достаточно сильном огне, периодически помешивая. Жарить до тех пор, пока из грибов не выпарится лишняя вода и они не уменьшатся в объеме. Наконец, приправьте их солью и свежемолотым черным перцем.

Натираем сыр на крупной терке.

Раскатайте слоеное тесто на столе, затем разрежьте его на 12 прямоугольников.

Застелите противень бумагой для выпечки. Выложите на него кусочки теста.

На каждый кусочек слоеного теста намажьте кетчуп, а сверху выложите часть грибной начинки. Защипните края слоеного теста вместе, чтобы получились лодочки.

Поместите все это в духовку, разогретую до 220 градусов C, и выпекайте примерно 15-17 минут до золотистого цвета.

Непосредственно перед подачей полейте лодочки из слоеного теста кетчупом и посыпьте мелко нарезанным луком. Приятного аппетита! Буду рада, если этот рецепт лодочек из слоеного теста с грибами вам понравился и пригодится. Рекомендую приготовить осетинские пироги с черемшой.

Лодочки из слоеного теста с грибами. Фото