Паштет из фасоли с перцем и яйцом. Пошаговый рецепт с фото

Паштет из фасоли с перцем и яйцом – простая и очень вкусная намазка на хлеб. Отлично подойдет для завтрака, обеда и ужина. Простые ингредиенты в считанные минуты превратятся во вкусную закуску. Интересно то, что в паштете фасоль не будет явно чувствоваться, так как ее вкус перебьют другие компоненты закуски, в частности это болгарский перец и чеснок.

Ингредиенты:

• 500 гр. фасоли,
• половина красного перца,
• 2 яйца,
• 2 зубчика чеснока,
• 1 чайная ложка майонеза,
• перец и соль,
• острый перец

Паштет из фасоли с перцем и яйцом – рецепт

После того, как все ингредиенты были подготовлены, можно начинать приготовление паштета их фасоли с перцем и яйцом.

Фасоль помойте. Если фасоль твердая, перед варкой рекомендуется замочить ее в теплой воде на несколько часов, чтобы уменьшить ее время приготовления. Отварите до готовности. Слейте воду и дайте ей остыть. Переложите в миску.

Сладкий перец помойте и нарежьте кусочками.

Добавьте нарезанный кусочками перец и еще раз измельчите.

Переложите пасту в миску и добавьте прессованный чеснок.

Яйца отварите вкрутую и также раздавите их. Добавьте к остальным ингредиентам. Смешайте.

Добавьте майонез. Приправьте паштет из фасоли с перцем и яйцом по вкусу перцем, солью и острым перцем.

Перед подачей охладить в холодильнике.

Приятного вам аппетита. Буду рада, если этот рецепт паштета из фасоли с перцем и яйцом вам понравился и пригодится. Рекомендую приготовить паштет из баклажанов с сыром фета.

Паштет из фасоли с перцем и яйцом. Фото