МЕНЮ

Пирог «Сливовая королева». Пошаговый рецепт с фото

5_пирог сливовая королева

Пирог «Сливовая королева» покорил моё сердце с первого кусочка. Такие, казалось бы, простые пироги зачастую получаются с изысканным и восхитительным вкусом, не хуже кулинарных шедевров. Это восхитительное сочетание слив, песочного теста и крошки идеально подходит к утреннему кофе или вечернему чаю.

Попробуйте приготовить и вы этот вкуснейший и в то же время простой песочный пирог со сливами, и вы тоже, уверена, влюбитесь в него и обязательно сохраните его рецепт у себя в кулинарной книжке.

Ингредиенты:

  • 300 грамм пшеничной муки,
  • 80 грамм сахарной пудры,
  • 170 грамм сливочного масла,
  • 1/3 чайной ложки разрыхлителя,
  • щепотка соли,
  • 3 больших желтка,

Крамбл:

  • 150 грамм муки,
  • 70 грамм сахарного песка,
  • 80 грамм сливочного масла

Также понадобится:

  • 1,5 столовых ложки манной крупы для обсыпки теста,
  • венгерские сливы для начинки – 400 грамм,

Пирог «Сливовая королева» — рецепт

Подготовьте все продукты для пирога «Сливовая королева».

Сливы вымойте, обсушите и удалите косточки. Каждую из них разрежьте на 4 части. Просейте муку на кондитерскую доску. Добавьте к ней размягчённое сливочное масло, сахарную пудру, разрыхлитель, соль и яичные желтки.

6_пирог сливовая королева

Замесить песочное тесто. Сначала измельчите ингредиенты, а затем вымесите их, пока тесто не станет однородным.

7_пирог сливовая королева

Приготовленное тесто раскатайте и выложите на противень, застеленный бумагой для выпечки. При выкладывании сформируйте края из теста, чтобы получились бортики.

8_пирог сливовая королева

Готовое тесто проколите вилкой в ​​нескольких местах и ​​присыпьте манкой.

Выложите сливы кожурой вниз как на фото.

9_пирог сливовая королева

Начинаем приготовление крамбла.

Положите в миску муку, масло и сахар. Измельчите ингредиенты в руках, чтобы получилась крошка.

10_пирог сливовая королева

Готовой песчоной крошкой или крамблом посыпьте сверху сливы. Поставьте песочный пирог «Сливовая королева» в разогретую духовку. Выпекайте примерно 45-50 минут при 180 ° C. Пирог «Сливовая королева» готов. Вот такой красивый и аппетитный он получается.

Приятного вам аппетита. Буду рада, если этот рецепт пирога «Сливовая королева» вам понравился и пригодится.

1_пирог сливовая королева

2_пирог сливовая королева

3_пирог сливовая королева

4_пирог сливовая королева

5_пирог сливовая королева

Оцените рецепт

  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1
(3 голоса, в среднем: 3.3 из 5)

Рекомендуемые рецепты

Комментарии

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Send this to a friend