Салат «Елочная игрушка». Пошаговый рецепт с фото

Рождественские каникулы всегда самые желанные. К ним готовятся и дети, и взрослые. Итак, все хозяйки заранее начинают искать вкусные рецепты с красивыми новогодними украшениями. Сегодня предлагаем вам салат «Елочная игрушка», который своим внешним видом создаст на любом столе праздничную новогоднюю атмосферу. Салат получается питательным за счет куриного филе и с легкой кислинкой, придаваемой ему яблоком. Вкусно, креативно и с праздничным декором, то, что нужно для рождественского и новогоднего стола.

Ингредиенты:

• Куриное филе – 250 гр.,
• Морковь – 2 шт.,
• Сыр – 100 гр.,
• Майонез,
• Яйца – 3 шт.
• Яблоко – 1 шт.,
• Укроп,
• Соль.

Салат «Елочная игрушка» – рецепт

Очистить морковь и отварить до мягкости. Затем натереть одну из них, а другую отложить для украшения.

Куриное филе отварить до готовности, полностью остудить и нарезать небольшими кусочками.

Натереть немного сыра на мелкой терке.

Отварить яйца, очистить их и натереть на мелкой терке, отдельно белки от желтков.

На круглую тарелку выложить кусочки куриного мяса. Полить их майонезом.

Второй слой салата «Елочная игрушка» – натертая морковь. Этот слой также покрыть майонезом.

Затем положить желтки. Этот слой салат майонезом мы не смазываем.

Следующий слой – яблоко. Но не стоит натирать его заранее, так как мякоть яблока очень быстро темнеет. Поэтому яблоки измельчаем только тогда, когда их пора добавлять в салат.

Тертые яблоки соединить с майонезом и только после этого выложить на желтки. Сочности яблочного слоя хватит, чтобы смочить желтки, которые мы не промазывали майонезом.

Оставьте немного яичного белка для украшения, а остаток выложить на яблоки. Также не покрываем этот слой майонезом.

В миске смешать тертый сыр с майонезом и покрыть им весь салат. Теперь салат «Елочная игрушка» готов. Осталось только его украсить.

Вторую морковь нарезать кольцами и выложить на салат в 3-4 ряда. Затем подчеркните каждую морковную строчку мелко нарезанным укропом и тертым яичным белком. Ваш салат теперь как новогодняя игрушка. Перед подачей положите веточки укропа, образующие своего рода еловые ветки. Теперь салат «Елочные шары» готов к празднованию Рождества. Приятного аппетита! Буду рада, если этот рецепт салата «Елочная игрушка» вам понравился и пригодится. Рекомендую приготовить салат «Грибная поляна» с опятами.

Салат «Елочная игрушка». Фото