МЕНЮ

Шарлотка с яблоками и грецкими орехами. Пошаговой рецепт с фото

10_шарлотка с яблоками и грецкими орехами

Шарлотка с яблоками и грецкими орехами – вкусная и очень полезная домашняя выпечка. Классическая шарлотка с яблоками значительно выиграет, если в тесто добавить грецкий орех. Нежное тесто прекрасно сочетается с кисло-сладкими яблоками и пикантными орехами, делая выпечку невероятно вкусной. Молотая корица придает шарлотке умопомрачительный вкус, который распространяется по всему дому во время ее выпечки.

 Рецепт шарлотки с грецкими орехами достаточно простой и быстрый, а результат вас приятно удивит. Главное тщательно взбить куриные яйца с сахаром, чтобы пирог в процессе приготовления хорошо вырос и получился пышным.

 Готовую шарлотку с орехами можно украсить сахарной пудрой, полить шоколадной или лимонной глазурью.

Ингредиенты

  • Мука — 170 гр.,
  • Сахар — 250 гр.,
  • Яйцо — 3 шт.,
  • Кукурузный крахмал — 1 столовая ложка,
  • Яблоко — 3 шт.,
  • Грецкие орехи — 100 гр.,
  • Ванильный сахар — 1 чайная ложка,
  • Молотая корица — 0,25 ч. л.,
  • Поваренная соль — 1 щепотка.

Шарлотка с яблоками и грецкими орехами – рецепт

В глубокой миске соединим сахар и 3 куриных яйца.

1_шарлотка с яблоками и грецкими орехами

С помощью миксера взбивайте смесь в течение 10 минут до получения светлой массы. Благодаря этому шарлотка с грецкими орехами будет мягкой и воздушной.

2__шарлотка с яблоками и грецкими орехами

В отдельной миске смешайте пшеничную муку, кукурузный крахмал, ванильный сахар и молотую корицу. Все перемешать венчиком до однородности.

3_шарлотка с яблоками и грецкими орехами

Добавить к взбитой яичной массе просеянную через сито смесь сухих ингредиентов.

4_шарлотка с яблоками и грецкими орехами

Перемешиваем тесто для шарлотки резиновой лопаткой, добиваясь однородной консистенции.

5_шарлотка с яблоками и грецкими орехами

Грецкие орехи измельчить ножом в крупную крошку.

6_шарлотка с яблоками и грецкими орехами

Яблоки помойте, удалите сердцевину и кожуру. Нарежьте фрукты как можно тоньше. Также удобно для этой цели использовать терку для нарезки кусочками.

7_шарлотка с яблоками и грецкими орехами

Добавить в тесто для шарлотки измельченные яблоки и грецкие орехи. Еще раз тщательно перемешайте ингредиенты.

8_шарлотка с яблоками и грецкими орехами

Переложить тесто в чашку мультиварки или форму для выпечки диаметром 22-24 см, застеленную пергаментной бумагой. Выпекать пирог в мультиварке на режиме «Выпечка». Через 60 минут шарлотка с яблоками и грецкими орехами будет готова. В духовке шарлотку следует выпекать 35-40 минут при 190 градусах.

9_шарлотка с яблоками и грецкими орехами

Готовое тесто остудить до комнатной температуры, украсить сахарной пудрой и грецкими орехами. Подаем шарлотку с грецкими орехами к чаю или кофе. Приятного аппетита! Буду рада, если этот рецепт шарлотки с яблоками и грецкими орехами вам понравился и пригодится.

10_шарлотка с яблоками и грецкими орехами

Шарлотка с яблоками и грецкими орехами. Фото

11_шарлотка с яблоками и грецкими орехами

Оцените рецепт

  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1
(4 голоса, в среднем: 4.3 из 5)

Рекомендуемые рецепты

Комментарии

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Send this to a friend