Шоколадный пирог с малиной. Пошаговый рецепт с фото

Шоколадный пирог с малиной – один из моих любимых пирогов на скорую руку. Очень простой рецепт идеального шоколадного торта. Идеально подходит для послеобеденного отдыха с кофе, чаем.

Ингредиенты:

• 120 гр. пшеничной муки,
• 1,5 чайные ложки с горкой разрыхлителя,
• щепотка соли,
• 120 гр. сливочного масла,
• 100 гр. темного шоколада,
• 150 мл. воды,
• 10 гр. какао,
• 1 чайная ложка растворимого кофе,
• 150 гр. сахара,
• 1/2 пачки ванильного сахара,
• 1 яйцо,
• стакан малины,
• форма примерно 24×24 см

Шоколадный пирог с малиной – рецепт

После того, как все ингредиенты были подготовлены, можно начинать приготовление шоколадного пирога с малиной.

В кастрюле растворить масло, шоколад (поломать на кусочки), воду, какао, кофе и сахар. Нагревайте на медленном огне, помешивая, пока все ингредиенты не соединятся и не растворятся. Отложите остывать. Добавьте яйцо и перемешайте.

В миске смешайте муку, разрыхлитель и соль. Медленно всыпать их в шоколадную массу, перемешивая, пока масса не станет однородной.

Вылить тесто в форму для выпечки, застеленную пекарской бумагой.

Поместите малину на торт.

Выпекать около 50 минут при 170 градусах до “сухой палочки”.

Готовый шоколадный пирог извлечь из формы. По желанию полить его шоколадной глазурью или посыпать сахарной пудрой.

Буду рада, если этот рецепт шоколадного пирога с малиной вам понравился и пригодится. Рекомендую приготовить шоколадный торт со сгущенкой и глазурью.

Шоколадный пирог с малиной. Фото