Слоеный салат с курицей и корейской морковью. Пошаговый рецепт с фото

В последнее время широкой популярностью стали пользоваться салаты, в состав которых входит морковь по-корейски.  Перечень таких салатов очень велик по причине большого количества разных вариантов ингредиентов, которые можно использовать в их составе.

Крабовые палочки, грибы, сыры, мясо, колбасные изделия, овощи, яйца, орехи, сухари, ветчина, колбаса и прочие продукты дают массу вариантов для творческих экспериментов. Большую долю из всех салатов с корейской морковью занимают салаты с курицей.

Нейтральное по вкусу куриное филе прекрасно сочетается с острой морковью. Сегодня я хочу показать вам свой любимый слоеный салат с курицей  и корейской морковью, приготовить который можно очень быстро. Яркий и оригинальный вид салата обязательно привлечет внимание ваших гостей.

Ингредиенты для салата с курицей на две порции:

• Куриная грудка – 1 шт.,
• Яйца – 2 шт.,
• Морковь по-корейски – 200 гр.,
• Болгарский перец – 2 шт.,
• Репчатый лук – 1 шт. крупного размера,
• Майонез,
• Соль.

Салат с курицей  и корейской морковью – рецепт

Отварите куриную грудку и яйца. Болгарский перец помойте. Нарежьте его мелкими кубиками.

Яйца остудите, очистите. Теперь необходимо отделить белки от желточков. Яичные белки натрите на средней терке.

Желтки измельчите руками до состояния крошки. Они будут использованы для посыпки салата.

Небольшими кусочками нарежьте куриное филе.

На дно салатницы выложите куриное филе. Полейте его майонезом.

Следующим слоем положите кубики болгарского перца.

Затем добавьте слой корейской морковки.

На нее положите половину тертых белков. Снова полейте майонезом.

Разложите по всей площади салата оставшиеся тертые белки.

Присыпьте салат с курицей желтками и кубиками болгарского перца. Все, теперь можно сказать, что наш слоеный салат с курицей  и корейской морковью готов. Дополнительно можно его украсить листиками укропа, базилика, петрушки или мяты. По большому счету можно сказать, что, как и любой другой салат, его можно украсить  как угодно и чем угодно.

К примеру, на Новый год можно придумать украшение в виде циферблата часов, сделать из овощей новогодние шары, на день рождение и 8 Марта украсить цветами и так далее. Приятного вам аппетита. Также предлагаю вам приготовить и салат с курицей, ананасами и сыром.

Салат с курицей  и корейской морковью. Фото