Тертый пирог с творогом и яблоками. Пошаговый рецепт с фото

Тертый пирог с творогом и яблоками самый лучший рецепт в интернете. Идеально каждый раз! Вкусный яблочный пирог.

Ингредиенты:

• 2 кг мелко нарезанных яблок,
• 2 столовые ложки сахара,
• корица

Ингредиенты для теста:

• 1 сливочное масло,
• 5 желтков,
• 3 чайные ложки разрыхлителя,
• 3 столовые ложки сахара,
• 2 и 1/2 стакана муки

форма: примерно 35×23 см.:

Начинка:

• 1/2 стакана сахара,
• 5 яичных белков,
• 1 лимонное желе

Тертый пирог с творогом и яблоками – рецепт

Поле того, как все ингредиенты были приготовлены, можно начинать приготовление тертого пирога с творогом и яблоками.

Тесто: смешать муку с сахаром, разрыхлителем, добавить яичные желтки, сливочное масло и замесить тесто на кондитерской доске. Разделить тесто на две части, одну положить в морозилку примерно на час.

Застелите форму бумагой для выпечки. Дно равномерно застелить раскатанным тестом (той частью, которой не было в морозилке).

Выложите на тесто кусочки яблок. Равномерно посыпьте их 2 столовыми ложками сахара и посыпьте корицей.

Пена: белки взбить с сахаром в крепкую пену, добавить желе и перемешать.

Покройте яблоки пеной из яичного белка. Сверху натрите остывшее тесто (крупно).

Выпекайте яблочный пирог в разогретой до 180 градусов духовке около 45 минут. После остывания можно посыпать сахарной пудрой.

Приятного вам аппетита. Буду рада, если этот рецепт тертого пирога с творогом и яблоками вам понравился и пригодится. Рекомендую приготовить тертый пирог с яблоками.

Тертый пирог с творогом и яблоками. Фото