Тыквенно-творожная запеканка. Пошаговый рецепт с фото

Тыквенно-творожная запеканка – десерт, который своим вкусом способен доказать, что сочетание творога и тыквы, более чем удачное. Для приготовления такой запеканки вы можете взять как домашний творог или тыкву, так и магазинные продукты. Внешне запеканка из творога и тыквы выглядит очень эффектно и красиво за счет чередующихся полос белого и оранжевого цвета. Рекомендую приготовить творожную запенку «Красный бархат».

А сейчас давайте перейдем к рецепту и посмотрим, как приготовить тыквенно-творожную запеканку.

Ингредиенты для творожной основы:

• Творог – 300 гр.,
• Яйца – 1 шт.,
• Манная крупа – 1,5 ст. ложки,
• Сахар- 3 ст.,
• Ванилин – 1 уп.,

Ингредиенты для тыквенной основы:

• Тыква – 300 гр.,
• Сахар – 3 ст.,
• Яйца – 1 шт.,
• Манная крупа – 1,5 ст. ложки,

Тыквенно-творожная запеканка – рецепт

После того, как все ингредиенты были подготовлены, можно начинать приготовление тыквенно-творожной запеканки. Мякоть тыквы нарежьте кубиками размером 5 на 4 см. Поместите их в кастрюлю, залейте теплой водой. Проварите на небольшом огне около 10 минут. Воду слейте. К кубикам тыквы вбейте яйца. Всыпьте сахар и манную крупу. Все тщательно перемешайте блендером. Тыквенная основа для запеканки готова.

Начинаем делать творожную основу. В миску выложите творог. Добавьте к нему сахар, ванилин и манную крупу. Вбейте яйца. Перемешайте. Творожная масса для запеканки из творога готова.

Начинаем ее формировать. Форму, в которой будет готовиться творожно-тыквенная запеканка, смажьте подсолнечным маслом. По центру формы выложите две столовые ложки творожной массы. Сверху на нее поместите одну столовую ложку творожной массы.

Далее выкладываем по одной столовой ложке творожной и тыквенной массе, до тех пор, пока они не закончатся.

Готовую творожную запеканку с тыквой отправляем в духовку на 30 минут при 180С.

Готовую запеканку можно подавать на стол, полив разными видами топинга, кремами, сиропами, медом. Приятного вам аппетита. Буду рада, если этот рецепт тыквенно-творожной запеканки вам понравился и пригодится. Рекомендую приготовить творожная запеканка с яблоками.

Тыквенно-творожная запеканка. Фото