Блюда из овощей
Лобио из красной фасоли по-грузински. Пошаговый рецепт с фото
Лобио – традиционное блюдо родом из Закавказья, представляющее собой не что иное, как тушеную фасоль с овощами и специями. Название блюда «лобио» в переводе с грузинского так и звучит «красная фасоль». Классический рецепт лобио из красной фасоли включает в себя обязательно красную фасоль, помидоры, специи, лук и морковь, но существуют и многие другие рецепты.
Кабачки, тушеные в томатном соусе. Пошаговый рецепт с фото
Если вам надоели стандартные блюда из кабачков, в виде оладий, рулетиков, жареных кабачков, то предлагаю очень вкусное, полезное и низкокалорийное блюдо – кабачки, тушеные в…
Картофельная запеканка с сыром в духовке. Пошаговый рецепт
Картофельная запеканка с сыром – бюджетный вариант вкусного и сытного гарнира. По большому счету, все рецепты этого блюда можно разделить на две большие группы –…
Запеканка из баклажанов с помидорами и сыром. Рецепт с фото
Не секрет, что на основе баклажанов можно приготовить большое количество самых разных блюд, начиная от простых, и заканчивая кулинарными шедеврами. Особенно вкусны они в запеченном…
Баклажаны, тушенные в сметане. Рецепт с фото
Баклажаны, тушенные в сметане – невероятно вкусное блюдо, по вкусу напоминающее грибы. Казалось бы, какая схожесть между этими столь разными продуктами, но она таки есть, и заключается в пористой структуре баклажанов. Ну, а чтобы сходство было еще более близким, предлагаю добавить приправу со вкусом грибов. Данное блюдо по достоинству оценят все, кто любит синенькие и грибочки.
Фаршированный картофель в духовке. Рецепт с фото
Фаршированный картофель в духовке – вкусное и очень сытное блюдо, которое, как правило, готовят на праздничный стол. Чтобы начинить картошку можно использовать самые различные начинки.
Картошка по-деревенски в духовке. Рецепт с фото
Если вам порядком надоела жареная картошка, то рекомендую приготовить картошку по-деревенски в духовке, которая по вкусу будет ничем не хуже известной всем Макдональской, обжаренной во фритюре.
Овощное рагу с капустой, баклажанами и перцем. Рецепт с пошаговыми фото
Под классическим рецептом рагу подразумевают тушеное мясо с овощами, но существуют также и рецепты овощного рагу. Для приготовления овощного рагу можно использовать любые овощи в различных комбинациях – в этом деле строгих рекомендаций и рамок не существует. Поэтому меняя те или иные ингредиенты, можно получить каждый раз новое по виду и по вкусу блюдо.