Багет с курицей и сыром в духовке. Пошаговый рецепт с фото

Вкусный и быстрый в приготовлении багет с курицей и сыром в духовке – отличная идея для ужина или перекуса на вечеринке! Я настоятельно рекомендую вам попробовать рецепт! Эти куриные багеты с гироскопом быстро исчезнут с тарелки!

Любите запеканки из багета? В моей семье их очень любят, поэтому часто делаем простые запеканки на хлебе или булочки с добавлением грибов и сыра. Однако в последнее время нам захотелось чего-то новенького… и так как салат Гирос – один из наших любимых, мы решили сделать багеты, которые будут на основе ингредиентов этого салата… И я должна вам сказать, что багет с курице и сыром в духовке получился феноменально вкусным! Советую попробовать этот рецепт, не пожалеете.

Ингредиенты:

• 3 половинки багета (более короткие багеты),
• 1 двойное филе куриной грудки – около 400 гр.,
• 3 чайные ложки с горкой приправы гирос,
• 2 столовые ложки подсолнечного масла,
• 2 средних маринованных огурца – около 90 гр.,
• 1 средний красный перец – около 200 гр.,
• 1 маленькая красная луковица,
• 100 гр. сыра (например, Гауда)

Травяное масло:

• 1 столовая ложка мягкого сливочного масла с горкой,
• 1 плоская столовая ложка нарезанной петрушки,
• 1 средний зубчик чеснока,
• щепотка соли

Чесночный соус:

• 1 столовая ложка с горкой греческого йогурта,
• 2 столовые ложки майонеза с горкой,
• 1 чайная ложка зелени для салатов,
• 1 средний зубчик чеснока,
• соль и перец для вкуса.

Кроме того:

• Кетчуп,
• петрушка для посыпки багетов,
• куриные гироскопические багеты,

Багет с курицей и сыром в духовке – рецепт

После того, как все ингредиенты были подготовлены, можно начинать приготовление багетов с курицей и сыром в духовке.

Филе куриной грудки нарежьте небольшими кубиками или короткой полоской. Положите его в миску, добавьте 3 чайные ложки специи гирос с горкой и перемешайте. Оставляем минут на 15-20, чтобы мясо немного промариновалось.

Далее разогрейте на сковороде 2 столовые ложки подсолнечного масла, добавьте мясо и обжарьте его на среднем огне (чтобы поры закрылись, а мясо оставалось сочным внутри и не пропускало воду). Отложите после жарки.

Пока мясо маринуется, можно подготовить остальные ингредиенты.

Сыр натереть на крупной терке.

Очистите красный перец от семян и нарежьте его кубиками.

С маринованных огурцов слейте рассол и также нарежьте кубиками.

Красный лук очистить и нарезать перьями.

В миске смешать 1 столовую ложку мягкого сливочного масла с горкой, 1 зубчик чеснока, продавленного через пресс или натертого на мелкой терке, щепотку соли и 1 столовую ложку измельченной петрушки.

В другую миску положите 1 столовую ложку с горкой греческого йогурта, 2 столовые ложки с горкой майонеза, 1 зубчик чеснока, продавленный через пресс или натертый на мелкой терке, 1 чайную ложку с горкой трав для салатов или прованских, щепотку соли и перец.

Разогрейте духовку до 200 градусов С (функция вверх-вниз, без конвекции).

Поместите бумагу для выпечки на противень для духовки. Багеты разрезать вдоль пополам, каждый смазать чесночным маслом. Выложите их на противень, застеленный бумагой для выпечки. Затем выложите жареную курицу на багеты. Далее выкладываем на него нарезанный перец и огурцы. В конце посыпать перьями красного лука и тертым сыром.

Поставить багеты в разогретую духовку и выпекать около 5 минут.

После выпечки выньте багеты из духовки, полейте их чесночным соусом и кетчупом. Сверху посыпать нарезанной петрушкой. Приятного аппетита! Буду рада, если этот рецепт багета с курицей и сыром в духовке вам понравился и пригодится. Рекомендую приготовить горячие бутерброды с ветчиной, сыром и маринованными огурцами.

Багет с курицей и сыром в духовке. Фото