Бутерброды со шпротами, огурцами и розовым соусом. Рецепт с фото

Бутерброды со шпротами – классическая закуска праздничного стола родом из советских времен. В те времена, шпроты были настоящим деликатесом, а в некоторых регионах, во время тотального дефицита, приходилось хорошо постараться, чтобы и добыть. Конечно же, сейчас такая закуска, как бутерброды со шпротами, существенно сдает свои позиции, уступая место канапе, тарталеткам, фаршированным валованам и прочим фуршетным закускам. Но есть среди нас и такие, кто любит классические бутерброды со шпротами и готовит их время от времени. Идей для их приготовления очень много.

Можно приготовить бутерброды с рыбкой, используя сыры, вареные яйца, помидоры, огурцы, как свежие, так и маринованные, чеснок, зелень, икру, лимон, киви, маслины, болгарский перец и другие ингредиенты. Конечно же, все вышеперечисленные продукты можно комбинировать между собой по своему вкусу.

А что вы предпочитаете использовать в качестве основы для бутербродов – масло или майонез? Несомненно, вкусен и тот и другой вариант. А как насчет того, чтобы приготовить быстрый  и красивый розовый соус из майонеза и хрена? Такие бутерброды со шпротами, огурцами и розовым соусом обязательно удивят ваших гостей своей оригинальностью и праздничным видом. Попробуем?

Ингредиенты для бутербродов:

• Шпроты – 1 банка,
• Свежие огурцы – 1-2 шт.,
• Батон или багет,
• Майонез – 100 гр.,
• Хрен столовый – 1 ст. ложка,
• Свежая зелень петрушки

Бутерброды со шпротами и огурцами – рецепт

Огурцы ополосните, нарежьте тонкими кружочками. Лучше всего нарезать их под небольшим углом, тогда получится красивая овальная форма.

Столовый хрен выложите в небольшую пиалку.

Добавьте к нему майонез.

Перемешайте хрен с майонезом. Получится вот такой соус красивого розового цвета. Кстати, соотношение хрена и майонеза может быть любым. Для менее острого вкуса советую брать больше майонеза.

Батон или багет нарежьте небольшими ломтиками. Каждый кусочек батона смажьте соусом.

На край выложите шпроты.

Возле рыбки разместите кружочек огурца.

Дополните бутерброды листиком петрушки. Бутерброды со шпротами и огурцами с соусом из хрена и майонеза готовы. Желаю вам приятного аппетита. Буду рада, если этот рецепт вам пригодится. Также на праздничном столе не будет лишней и пицца с ветчиной, сыром и помидорами.

Бутерброды со шпротами и огурцами. Фото