Цыплята с нутом в духовке. Пошаговый рецепт с фото

Не знаете чем удивить гостей, тогда приготовьте на праздничный стол цыплята с нутом в духовке. Точнее, цыплят, фаршированных горохом нут. Это красивое, оригинальное и очень вкусное блюдо обязательно займет почетное место на вашем столе. Так как бобы нута варятся достаточно долго, то чтобы сократить время варки рекомендуете его перед приготовлением замочить в теплой воде на ночь.

Ингредиенты:

• Цыплята – 2 шт.,
• Нут – 2 стакана,
• Оливковое масло – 2-3 чт. ложки,
• Соль – по вкусу,
• Черный перец – щепотка,
• Мед – 2 ч. ложки,
• Сок половины лимона,
• Прованские травы – 2-3 щепотки,
• Сладкий болгарский перец – 1 шт.,
• Петрушка – 10-20 гр.,
• Кетчуп – 2 ст. ложки,
• Сметана – 150 мл., 
• Чеснок – 2 зубчика

Цыплята с нутом в духовке – рецепт

После того как все ингредиенты были подготовлены, можно начинать приготовления цыплят с нутом в духовке. Курицы перед фаршированием помойте и просушите. Посыпьте солью, черным молотым перцем. Полейте медом.

Отварите его до готовности. Слейте воду, остудите. Тонкой соломкой нарежьте сладкий перец. Помойте и измельчите петрушку. В миску высыпьте вареный нут. Добавьте к нему прованские травы, петрушку, перец.

Посолите. Полейте кетчупом и лимонным соком. Перемешайте.

Полученной начинкой наполните тушки цыплят. Выложите фаршированных цыплят на противень.

Положите возле них веточки сушеного тимьяна.

Запекайте 1 час при 180С. Смешайте сметану с чесноком и петрушкой.

Нанесите сметанный соус на цыплят. Подержите их в духовке еще 10 минут. Подавайте горячими к столу. Приятного вам аппетита. Буду рада, если этот рецепт цыплят с нутом в духовке вам понравился и пригодится.  Рекомендую  приготовить курицу, фаршированную рисом в духовке.

Цыплята с нутом в духовке. Фото