Горячие бутерброды в духовке с ветчиной и маринованными огурцами

Если вы любите запеканки и закуски быстрого приготовления, вам также понравятся эти горячие бутерброды в духовке с ветчиной и маринованными огурцами. Я настоятельно рекомендую вам попробовать рецепт, представленный ниже. Такие бутерброды, запеченные в духовке, – отличная идея не только для ужина, но и для праздничного перекуса. Эта быстрая горячая закуска понравится каждому.

Ингредиенты:

• 6 ломтиков хлеба,
• 100 гр. желтого сыра,
• 65 гр. любимой ветчины (я использую ломтиками),
• 2 средних маринованных огурца – около 130 гр.,
• 3 столовые ложки нарезанного чеснока (1 столовая ложка для начинки + 2 столовые ложки для посыпки бутербродов после выпечки),
• 2 яйца,
• 1 столовая ложка майонеза с горкой,
• соль и перец по вкусу,
• горячие бутерброды

Горячие бутерброды в духовке с ветчиной и маринованными огурцами – рецепт

Разогрейте духовку до 200 градусов С (режим верх-низ, без конвекции).
Яйца отварить вкрутую.
Тем временем натираем сыр на крупной терке.
Нарежьте ветчину на более мелкие кусочки.
Мелко нарежьте чеснок или натрите на мелкой терке.
Нарезаем маринованные огурцы очень мелкими кубиками.
Очистите вареные яйца, а затем натрите их на крупной терке.
Сложите все вышеперечисленные ингредиенты (но только 1 столовую ложку чеснока, остальные 2 столовые ложки измельченного чеснока отложите на потом) в одну миску, добавьте майонез, соль и перец по вкусу. Тщательно перемешайте.
Положите бумагу для выпечки на противень и разложите на нем ломтики хлеба. Положите порцию вышеуказанной начинки на каждый ломтик хлеба. Поставьте в духовку и запекайте примерно 10-12 минут.

Разложите запеченные бутерброды по тарелкам и посыпьте оставшимся луком. Приятного аппетита!

Буду рада, если этот рецепт горячих бутербродов в духовке с ветчиной и маринованными огурцами вам понравился и пригодится. Рекомендую приготовить горячие бутерброды со шпротами.

Горячие бутерброды в духовке с ветчиной и маринованными огурцами. Фото