Итальянская заправка для салатов. Пошаговый рецепт с фото

Сегодня вы узнаете, как готовится итальянская заправка для салатов. Это самый ароматный рецепт домашней итальянской заправки менее чем за 5 минут! Идеально подходит для зеленых салатов, салатов с пастой или в качестве маринада!

Ничто не сравнится со вкусом хорошей домашней итальянской заправки! Вкус свежий, яркий и просто замечательный. И она становится только лучше со временем, так что это идеальная заправка для приготовления заранее.

Мало того, что это намного вкуснее, чем купленная в магазине, приготовление собственной итальянской заправки имеет дополнительные преимущества. Практически все купленные в магазине заправки сделаны из масел и вредных ингредиентов, включая добавки, консерванты, усилители вкуса и другие нежелательные ингредиенты, которые лучше оставить на полке. Как бы легко это ни было сделать самостоятельно, нет никаких веских причин использовать купленную в магазине!

С этим рецептом вы получите итальянскую заправку, которая не только имеет восхитительный вкус, но и полезна, и ее можно приготовить всего за 5 минут! Это абсолютно беспроигрышный вариант!

Помимо классического использования для заправки салатов, эта заправка имеет массу вкусных применений — предела нет вашему воображению!

Используйте эту заправку в качестве маринада для курицы, говядины, свинины, креветок, рыбы и шашлыков и любым другим способом, который подскажет вам ваша креативность!

Как долго хранится итальянская заправка?

Храните его в герметичной банке в холодильнике, где он может храниться до двух недель. Вкус этой заправки улучшается со временем, поскольку масла высвобождаются из трав, а вкусы успевают смешаться.

А сейчас давайте перейдем к рецепту и посмотрим, как готовится итальянская заправка для салатов пошагово с фото.

Ингредиенты:

• 1/2 стакана оливкового масла первого отжима,
• 1/4 стакана красного винного уксуса,
• 4 столовые ложки тертого сыра пармезан,
• 2 чайные ложки меда,
• 1/2 чайной ложки чесночного порошка,
• 1/2 чайной ложки лукового порошка,
• 1/2 чайной ложки сушеного базилика,
• 1/2 чайной ложки сушеного орегано,
• 1/2 чайной ложки сушеной петрушки,
• 1/2 чайной ложки сушеного розмарина,
• 1/4 чайной ложки сушеного тимьяна,
• 1/2 чайной ложки венгерской сладкой паприки,
• 1/4 чайной ложки морской соли,
• 1/4 чайной ложки свежемолотого черного перца,
• 1/8 чайной ложки хлопьев красного перца,
• 1/8 чайной ложки семян фенхеля,
• 1/16 чайной ложки семян сельдерея

Итальянская заправка для салатов – рецепт

Поместите все ингредиенты в чашу блендера и смешивайте около 30 секунд. Перелейте в банку или дозатор для заправки и храните в холодильнике до 2 недель.

Наслаждаться! Приятного вам аппетита. Буду рада, если этот рецепт итальянской заправки для салата вам понравился и пригодится. Рекомендую приготовить ткемали из алычи на зиму.