Канапе на крекере с сыром и огурцами. Пошаговый рецепт с фото

Сегодня я покажу вам, как приготовить канапе на крекере с сыром и огурцами. Рецепт очень простой и доступный. Крошечные бутерброды под названием канапе или тартинка в последние годы стали неотъемлемой частью праздничных столов и фуршетов. В основе канапе чаще всего используется кусочки хлеба, гренки, галетное печенье, крекер, чипсы. Начинка же может быть самой разнообразной, начиная от паштетов и заканчивая нарезанными кусочками фруктами. На приготовление целой тарелки канапе у меня ушло всего 25 минут времени.

Ингредиенты:

• Крекер круглой формы – 150-200 гр.,
• Плавленый сыр – 2 шт.,
• Яйцо – 1 шт.,
• Чеснок – 2-3 зубчика,
• Огурец – 1 шт.,
• Майонез.

Канапе на крекере с сыром и огурцами – рецепт

Вареные вкрутую яйца очистите. Натрите их и плавленый сыр на мелкой терке. Сложите в миску. Очистите от кожуры зубчики чеснока. Выдавите их через пресс в миску с сыром и яйцами. Добавьте майонез и перемешайте начинку для канапе. Соль можно не добавлять, за счет плавленого сыра и майонеза она получится достаточно соленой. Кстати, такую пасту можно использовать и для приготовления бутербродов и гренок.

Помойте огурец и нарежьте тонкими кружочками.

Разложите крекер на плоской тарелке или разделочной доске.

Чайной ложкой выложите на него сырно-яичную начинку.

Накройте закуску кружочком огурца.

Праздничные канапе на крекере с сыром и огурцами готовы. Дополнительно канапе можно украсить веточкой укропа или петрушки. Приятного вам аппетита.

Канапе на крекере с сыром и огурцами. Фото

Попробуйте также приготовить и канапе на крекере с козьим сыром, вялеными помидорами и огурцом.

Ингредиенты:

• Крекер
• Огурец
• Козий сыр
• Укроп
• Вяленые помидоры

Канапе на крекере с козьим сыром

Крекер смажьте мягким козьим сыром. Огурец нарежьте кружочками. Вяленые помидоры нарежьте соломкой. Выложите на сыр кружочек огурца. Присыпьте крошкой сыра. Сверху положите соломку из вяленых помидоров. Украсьте канапе укропом.

Для любителей рыбы обязательно понравятся канапе с плавленым сыром и лососем.

Ингредиенты:

• Крекер
• Плавленый сыр «Янтарь»
• Малосоленый лосось (слайсы)
• Укроп
• Огурец свежий

Канапе с плавленым сыром и лососем – рецепт

Крекер смажьте толстым слоем плавленого сыра «Янтарь». Огурец нарежьте тонкими полу кружками. Из слайсов соленого лосося скрутите розочки. В центре капане поместите розы из красной рыбы. По кругу выложите дольки огурца.

Для детского праздничного стола можно сделать канапе на крекере «Божьи коровки». Такими божьими коровками из помидоров и оливок часто украшают разные салаты, в том числе и салат «Подсолнух».

Ингредиенты:

• Крекер
• Сливочное масло
• Помидоры черри
• Майонез
• Оливки
• Петрушка

Канапе на крекере «Божьи коровки»

Крекер смажьте сливочным маслом. Помойте помидоры и листья петрушки. Помидоры разрежьте вдоль на равные половинки. Выложите их на крекер. Оливки разрежьте вдоль на две части. Далее каждую полученную половинку разрежьте еще раз поперек. Из этих половинок сделайте голову божьих коровок. Нарисуйте майонезом глазки для божьих коровок и сделайте точечки на туловище. Дополните детские праздничные канапе листиком петрушки.