Картошка с беконом и курицей в духовке. Пошаговый рецепт с фото

Бывают случаи, когда хочется чего-то вкусного, а желания стоять у плиты, увы, совершено нет. В таком случае на выручку всегда приходят рецепты картошки, запеченной в духовке. Согласитесь, что картошка в духовке, просто не может быть не вкусной, тем более, если запекалась она вместе с мясом. Ароматно, быстро, вкусно и сытно – это все можно с полной уверенностью сказать о таком блюде, как картошка с беконом и курицей в духовке.

Картофельные дольки, пропитанные сметанным соусом, в комбинации с нежной куриной грудкой и пикантным копченым беконом делают это блюдо просто незабываемым. Советую всем попробовать, так как это, действительно, невероятно вкусно. Такая картофельная запеканка с курицей и беконом в первую очередь понравится мужской половине, которая любят мясо.

А сейчас давайте перейдем к рецепту и посмотрим, как приготовить картофель с беконом и курицей в духовке.

Ингредиенты:

• Картофель – 300 гр.,
• Бекон – 150 гр.,
• Куриное филе – 1 шт.,
• Лук репчатый – 2-3 шт.,
• Сметана – 2 ст. ложки,
• Соль – по вкусу,
• Черный молотый перец – щепотка,
• Прованские травы – 1 ч. ложка,

Картошка с беконом и курицей в духовке – рецепт

После того, как все ингредиенты были подготовлены, можно начинать приготовление картошки с беконом и курицей в духовке. Куриную грудку помойте. Обсушите. Нарежьте небольшими кусочками. Тонкими пластинками нарежьте кусок бекона. Лук и картофель очистите от кожуры. Нарежьте лук тонкой соломкой. Картошку измельчите брусочками примерно такими, как для приготовления картошки по-деревенски или картошки «Айдахо». Форму для запекания смажьте небольшим количеством подсолнечного масла. Выложите в нее кусочки куриного филе.

Сверху на курицу выложите полоски бекона.

Следующим слоем нашей картофельной запеканки будет идти лук. Посыпьте им мясо ровным слоем.

На лук осталось выложить картошку.

Чтобы запеканка не получилась сухой, польем ее сметанным соусом. В миску налейте сметану. Добавьте к ней специи, пряные травы и соль. Перемешайте.

Полейте сметаной запеканку.

Картошку с мясом поставьте в горячую духовку, нагретую до 190С на 30 минут. Когда картошка подрумяниться и станет мягкой, достаньте форму из духовки. Запеченную в духовке картошку подавайте горячей вместе с салатом. Приятного вам аппетита. Буду рада, если этот рецепт картошки с беконом и курицей в духовке вам понравился и пригодится.

Картошка с беконом и курицей в духовке. Фото