Колбаски в беконе «Царские». Пошаговый рецепт с фото

Колбаски в беконе «Царские» – невероятно вкусное блюдо для праздничного стола. Лично мне очень нравится сочетание сухофруктов и мяса. Особенно вкусными получаются блюда из свинины, приготовленные с добавлением чернослива.

Стоит только вспомнить о тушеной мясной вырезки с черносливом и капустой или запеченном бочке с черносливом в рукаве. Так как скоро у нас Пасха, предлагаю вам рецепт очень вкусных колбасок для гриля, приготовленных особым образом.

Безусловно, жаренные на сковороде, гриле или просто запеченные в духовке такие колбаски вкусны сами по себе, но если добавить к ним чернослив и бекон, то они превратятся в закуску, достойную самих королевских особ. Не зря они получили такое название.

Ингредиенты:

• 5 колбасок для запекания,
• 5 ломтиков бекона (на каждую колбаску),
• 300 гр. чернослива,
• 1 ч. ложка майорана
• 30 гр. топленого сливочного масла

Колбаски в беконе «Царские» – рецепт

После того, как все ингредиенты были подготовлены, можно начинать приготовление колбасок в беконе «Царские».

Разрежьте каждую колбаску примерно на половину ее толщины. Если они лежали у вас в морозильнике предварительно их разморозьте.

Выложите чернослив в сделанные надрезы друг около дружки.

Колбаску, нафаршированную черносливом, заверните в полоску бекона.

Дополнительно места стыка сосиски  и бекона скрепите деревянной зубочисткой. Готовые фаршированные колбаски в беконе «Царские» выложить в форму для запекания, предварительно смазанную маслом.

Смажьте верх сосисок маслом и посыпьте сушеным майораном. Благодаря этой процедуре во время запекания на их поверхности появится красивая запеченная корочка. Поместите в разогретую духовку. Запекайте сосиски около 30 минут при 180 ° C. Подавайте их горячими с хлебом или холодными как добавку к салату. Приятного вам аппетита. Буду рада, если этот рецепт колбасок в беконе «Царские» вам понравился  и пригодится. Рекомендую приготовить мясной рулет с сыром и колбаской.