Куриное филе с сыром и помидорами в духовке. Рецепт с фото

Сегодня хочу предложить вам запечь куриное филе с помидорами и сыром в духовке. Люблю быстро и вкусно готовить в духовке. Мясо получается очень нежным и вкусным, с аппетитной румяной сырной корочкой сверху.

Свежие томаты делают куриное филе особенно сочным и мягким, мясо просто тает во рту. Приготовленное таким образом куриное филе подойдет как для повседневного меню, так и для праздничного стола. Этот рецепт куриного филе с сыром и помидорами покорит сердца всех, кто любит блюда из куриной грудки.

 Для рецепта можно использовать любой сыр, хорошо плавящийся в духовке: русский, эдам, гауда или моцарелла. К этой запеченной курице можно подать любой гарнир – картофельное пюре, овощи на гриле или свежий салат.

А сейчас давайте перейдем к рецепту и посмотрим, как приготовить куриное филе с сыром и помидорами в духовке пошагово с фото.

Ингредиенты

• Куриное филе – 600 гр.,
• Сыр – 100 гр.,
• Помидоры – 200 гр.,
• Майонез – 1 столовая ложка,
• Горчица – 1 чайная ложка,
• Приправа для курицы – 1 чайная ложка,
• Растительное масло – 1 столовая ложка,
• Соль и перец – по вкусу

Куриное филе с сыром и помидорами – рецепт

После того, как все ингредиенты были подготовлены, можно начинать приготовление куриного филе с сыром и помидорами.

Куриное филе моем и очищаем от пленок, если они имеются. Подготовленное филе разрежьте вдоль на половинки. Затем каждый кусок мяса разрежьте на 2 части примерно одинакового размера.

Накройте куриное филе пищевой пленкой и отбейте мясо лопаткой.

На дно жаропрочной формы для запекания наливаем немного растительного масла. В подготовленную форму выложить кусочки куриного филе. Посолить и приправить мясо специями.

Смешайте майонез и острую горчицу до однородной консистенции. Нанесите полученную смесь на кусочки куриного филе, чтобы куриное филе в духовке с помидорами стало сочным.

Сверху выкладываем нарезанные тонкими кольцами свежие помидоры.

Натрите твердый сыр на крупной терке. Сверху на помидоры выложить тертый сыр.

Накрываем форму крышкой или пищевой фольгой и отправляем куриное филе в разогретую до 180 градусов духовку. Через 30-35 минут куриное филе с сыром и помидорами в духовке будет готово. Приятного аппетита! Буду рада, если этот рецепт куриного филе с сыром и помидорами вам понравился и пригодится.

Куриное филе с сыром и помидорами. Фото