Маринованные сливы в сиропе на зиму. Пошаговый рецепт с фото

Маринованные сливы в сиропе на зиму – идеальное дополнение к мясу, колбасным изделиям и сырам. Маринованные сливы в сиропе получаются в меру сладкими и кисловатыми за счет уксуса. Для приготовления этой закуски из слив на зиму отдайте предпочтение твырдым сортам слив.

Ингредиенты:

• 1 кг слив (без косточек),
• 3 стакана воды,
• 1 стопка уксуса,
• 250 гр.сахара,
• 4-5 шт. гвоздики

Маринованные сливы в сиропе на зиму – рецепт

После того, как все ингредиенты были подготовлены, можно начинать приготовление маринованных слив в сиропе на зиму.

Сливы моем, разрезаем на половинки, удаляем косточки. Положите его в горшок.

Приготовьте рассол во второй кастрюле: подогрейте воду с уксусом, сахаром и гвоздикой, пока она не станет очень теплой. Залейте им сливы, оставьте остывать примерно на 1 час.

Затем кастрюлю со сливами ставим в рассол на огонь, доводим до кипения, убавляем огонь. Выбрать сливы и уложить их в банки, залить горячим рассолом. Плотно закройте банки и поставьте их вверх дном.

Приятного вам аппетита. Буду рада, если этот рецепт маринованных слив в сиропе вам понравился и пригодится. Рекомендую приготовить вяленые сливы с чесноком и травами в духовке.

Маринованные сливы в сиропе на зиму. Фото