Митболы в беконе. Пошаговый рецепт с фото

Если вам приелись и порядком надоели обыкновенные котлеты из мясного фарша, в таком случае рекомендую приготовить вкусные митболы в беконе. Они не только разнообразят ваше повседневное меню, но и приятно удивят всех, кто их попробует. Невероятно сочные домашние митболы с характерным сладким вкусом венгерской сливы, завернутые в ломтик ароматного бекона – отличная идея для осеннего ужина с сезонными фруктами. Рекомендую приготовить мясной рулет из свинины с грибами.

Ингредиенты:

• Куриное филе – 500 гр.,
• Свиная лопатка – 300 гр.,
• Лук репчатый – 1 шт.,
• Зубчики чеснока – 2 шт.,
• Петрушка – 1 пучок,
• Сушеный майоран – 1 ч. ложка,
• Классические панировочные сухари – 2 ст. ложки,
• Яйцо – 1 шт.,
• Копченый бекон – 10 тонких полосок,
• Венгерские сливы – 10 шт.,
• Соль – по вкусу,
• Перец черный молотый – 1 щепотка,
• Масло растительное рафинированное

Митболы в беконе – рецепт

После того, как все ингредиенты были подготовлены, можно начинать приготовление митболов в беконе. Мясо с лопатки и куриное филе измельчить на мясорубке. Лук и чеснок мелко нарезать, обжарить в масле и дать остыть. Петрушку мелко нарезать. Переложить фарш в большую миску, добавить обжаренный лук с чесноком, измельченную петрушку, майоран, панировочные сухари, яйцо.

 Тщательно вымесить всю смесь. Затем приправить по вкусу солью и перцем. Сформировать из мяса шарики диаметром примерно 6 см., положив в каждый по 1 сливе без косточки. Затем обернуть каждую котлету ломтиком копченого бекона.

Обжарить митболы в беконе с каждой стороны в горячем масле.

Затем переложить в жаростойкую форму. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке примерно 35-40 минут. Подавать на стол митболы горячими с любимым соусом.

Приятного вам аппетита. Буду рада, если этот рецепт митболов в беконе вам понравился и пригодится. Рекомендую приготовить Карривурст.

Митболы в беконе. Фото