МЕНЮ

Пицца с сельдью. Рецепт с фото

3_пицца с сельдью

Сегодня хочу предложить вашему вниманию вкусный, но в тоже время очень необычный рецепт пиццы – пицца с сельдью и сыром. Если вы любите селедку, то обязательно попробуйте испечь такую рыбную пиццу в домашних условиях. В качестве начинки для пиццы предлагаю использовать сыр, сушеную клюкву, селедку и фиолетовый лук.

К этим ингредиентам пиццы можно добавить вареное яйцо, болгарский перец, помидоры, каперсы. Тесто для пиццы будет дрожжевым. Кстати, если по этому рецепту, вы можете приготовить также и пиццу с любыми рыбным консервами из банки, а также и с любой копченой рыбой.

 Ингредиенты для теста:

  • 2 стакана пшеничной муки,
  • пакетик сухих дрожжей,
  • 1 стакан теплой воды,
  • 1/2 чайной ложки сахара,
  • 1 чайная ложка соли,
  • 2 столовые ложки оливкового масла

Для начинки:

  • 1 филе сельди в масле (150-200 гр.),
  • 1 красная луковица,
  • 5-7 сушеных ягод клюквы,
  • 200 гр. твердого сыра,
  • 100 гр. любого кетчупа,
  • Сушеный майоран

Пицца с сельдью – рецепт

Просейте муку через сито в миску. Смешайте с солью, сахаром и сухими дрожжами. Медленно добавьте теплую воду и замесите тесто, пока оно не станет ровным и гладким. В конце добавьте масло и месите тесто около 10 минут, пока оно не станет эластичным и не отделится от рук. Накройте тесто тканью и оставьте в теплом месте, пока оно не увеличится в объеме вдвое.

Филе сельди достать из маринада (масла) и нарезать небольшими кубиками. Очистите луковицу и нарезать ее перьями. Клюкву нарезать более мелкими кусочками. Сыр натереть на крупной терке.

Разделите тесто на четыре части. Каждую часть формируем руками в форме круга. Выложить на противень, застеленный бумагой для выпечки. Затем намазать кетчупом и выложить начинку: луковые перья, кусочки сельди, сушеную клюкву и все посыпать тертым сыром.

1_пицца с сельдью

2_пицца с сельдью

Можно сверху присыпать пиццу с сельдью сушеным майораном. Поставить противень с пиццей в разогретую до 180 градусов духовку на 15-20 минут. Когда пицца станет румяной, достать ее из духовки и подавать на стол.

3_пицца с сельдью

Приятного вам аппетита. Буду рада, если этот рецепт пиццы с сельдью вам понравился и пригодится.

5_пицца с сельдью

6_пицца с сельдью

4_пицца с сельдью

 

Оцените рецепт

  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1
(1 голос, в среднем: 5 из 5)

Рекомендуемые рецепты

Комментарии

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Send this to a friend