МЕНЮ

Роллы из огурцов с ветчиной и сыром. Пошаговый рецепт с фото

4_роллы из огурцов с ветчиной и сыром

Согласитесь, что эти роллы из огурцов с ветчиной и сыром выглядят очень аппетитно, а теперь представьте себе, как же они вкусны. Такие роллы из огурцов с начинкой из ветчины и сыра станут настоящим украшением любого праздничного стола. Удивите своих гостей такой оригинальной закуской, приготовление которой займёт считанные минуты времени.

Чтобы приготовить такую закуску вкусно и красиво вам потребуется как можно тоньше нарезать твёрдый сыр, ветчину и огурцы.  Получить тоненькие слайсы из огурцов вы можете с помощью овощечистки, а ветчину и сыр я рекомендую покупать уже в виде нарезки.

Ингредиенты на 3-4 порции:

  • 4 авокадо,
  • 3 зубчика чеснока,
  • 2 ч. ложки сока лайма,
  • морская соль
  • свежемолотый чёрный перец,
  • 2 больших огурца,
  • 6-8 ломтиков или ветчины,
  • 6-8 очень тонких ломтиков сыра,
  • свежая петрушка

Роллы из огурцов с ветчиной и сыром — рецепт

После того, как все ингредиенты были подготовлены, можно начинать приготовление роллов из огурцов с ветчиной и сыром.

В небольшой миске размять спелое авокадо вилкой, предварительно удалив из него косточку и сняв кожуру.

Добавьте измельчённый чеснок и свежий сок лайма в мякоть авокадо.

Приправьте солью и перцем по вкусу. Смешайте до однородной массы. Соус из авокадо для огуречных роллов готов.

С помощью ножа или овощечистки нарежьте огурец одинаково тонкими полосками.

Положите 12 полосок огурца рядом друг с другом на ровную поверхность, например, на разделочную доску или коврик для суши и роллов.

5_роллы из огурцов с ветчиной и сыром

Равномерно распределите 4 столовые ложки пюре авокадо по ломтикам огурцов. Затем выложите ломтики ветчины и сыра.

2_роллы из огурцов с ветчиной и сыром

Начиная с одного конца, плотно скатайте все ломтики огурца в один длинный рулет «суши».

3_роллы из огурцов с ветчиной и сыром

Готовый рулет из огурцов с ветчиной и сыром отправьте в холодильник, чтобы он там постоял как минимум 1 час. Острым ножом разрежьте рулет на порции, как показано на фотографиях.

6_роллы из огурцов с ветчиной и сыром

Закрепите зубочисткой и выложите на сервировочное блюдо. Повторите то же самое с оставшимися полосками огурца, сформируйте точно такой же рулет.

Роллы из огурцов с ветчиной и сыром посыпать свежей нарезанной петрушкой и сразу же подавать.

Приятного вам аппетита. Буду рада, если этот рецепт роллов из огурцов с ветчиной и сыром  вам понравился и пригодится.

4_роллы из огурцов с ветчиной и сыром

1_роллы из огурцов с ветчиной и сыром

Оцените рецепт

  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1
(2 голоса, в среднем: 5 из 5)

Рекомендуемые рецепты

Комментарии

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Send this to a friend