Рулет из лаваша с курицей и сыром. Пошаговый рецепт с фото

Рулет из лаваша с курицей и сыром – реально классная закуска для праздничного стола. Сегодняшние рулетики из лаваша с курицей будем готовить по мотивам шаурмы. Имея дома лаваш, куриную грудку и твердый сыр, вы в считаные минуты сможете приготовить вкуснейшую закуску.

Приготовив только один раз эту вкуснятину, вы будете возвращаться к этому рецепту снова и снова. Ваши вкусовые рецепторы будут очень приятно удивлены таким сочетание ингредиентов.

Для приготовления рулетиков из лаваша с курицей можно взять круглые лепешки лаваша, так и квадратные, выбор за вами.

Ингредиенты:

• 2 лепешки лаваша,
• 1 куриное филе,
• специи: оливковое масло, лимонный сок, соль, перец, лимонный перец, майоран, сладкий перец,
• 200 гр. твердого сыра,
• 100 вялених помидоров,
• 1 луковица,
• чеснок,
• 2-3 столовые ложки плавленого сыра «Янтарь»,
• луковые чипсы

Соус:

• 1 столовая ложка густого йогурта,
• 1 столовая ложка майонеза,
• 1 столовая ложка горчицы,
• соль и перец по вкусу

Рулет из лаваша с курицей и сыром – рецепт

Куриное филе разрезать вдоль пополам, сбрызнуть оливковым маслом и лимонным соком, приправить специями.

Обжарить до коричневого цвета с обеих сторон.

Смешайте все ингредиенты для соуса – йогурт, майонез, горчицу. Приправьте солью и перцем.

Намажьте лепешку лаваша соусом,

сверху выложите половину тертого сыра, затем добавьте нарезанное куриное филе, затем кусочки вяленых помидоров и посыпьте рубленым шнитт-луком.

Прижмите лепешку и сверните ее в рулет.

Готовые рулеты плотно заверните в фольгу и поместите в холодильник минимум на 30 мин., можно сделать накануне.

Перед подачей разверните фольгу, намажьте каждый рулет сэндвич-сыром, затем нарежьте ломтиками потолще и обваляйте каждый из них в жареном луке.

Приятного вам аппетита. Буду рада, если этот рецепт рулета из лаваша с курицей и сыром вам понравился и пригодится. Рекомендую приготовить рулет из шпината с семгой и сливочным сыром.

Рулет из лаваша с курицей и сыром. Фото