Рулетики из лаваша с ветчиной и вялеными помидорами. Рецепт с фото

Рулетики из лаваша с ветчиной и вялеными помидорами всегда будут хитом на вечеринке. Они вкусные, их легко готовить, и они нравятся всем. На этот раз я приготовила их немного по-другому, используя хрустящую панировку, и они получились еще лучше! Хрустящая начинка делает их не только вкусными, но и еще более аппетитными.

Такая закуска из лаваша идеально подходит для встречи Нового года, домашних вечеринок, дней рождения или именин. Раз, два и готово! Рулетики из лаваша с ветчиной и вялеными помидорами очень легко приготовить. На их приготовление уходит около 10 минут, а затем их нужно положить в холодильник примерно на час.

Вы также можете сделать их накануне запланированного мероприятия, а затем просто разрезать и положить на доску или декоративную тарелку. Чипсы начос добавят хрусткости. Я настоятельно рекомендую их попробовать!

Ингредиенты:

• упаковка лаваша,
• 6 ломтиков ветчины,
• 2 кусочка мягкого сыра, например, сыр с травами (типа Альметте, 150 гр.),
• 4 горсти салата или рукколы,
• 2 столовые ложки вяленых помидоров

Кроме того:

• маленькие зубочистки,
• 2 столовые ложки сыра с травами,
• 2 горсти начос или чипсов

Рулетики из лаваша с ветчиной и вялеными помидорами – рецепт

После того, как все ингредиенты были подготовлены, можно начинать приготовление рулетиков из лаваша с ветчиной и вяленими помидорами.

Хрустящие рулетики можно приготовить из пшеничных или цельнозерновых лепешек лаваша.

Намажьте каждую лепешку лаваша толстым слоем воздушного творога, такого как Альметте или Лачати (например, с травами или сливками). Равномерно выложите ветчину (я положила на каждую лепешку по 3 ломтика), листья салата или рукколы и вяленые помидоры.

Сверху можно слегка намазать сыром, чтобы они не развалились при разрезании.

Каждую лепешку лаваша сверните рулетом и плотно заверните в фольгу. Поставьте в холодильник минимум на час (можно оставить дольше, например на ночь).

По истечении этого времени достаньте рулет из лаваша с ветчиной и вялеными помидорами из фольги. Снаружи распределите тонкий слой сыра.

Мелко раздавите чипсы начос руками, пестиком или ручным блендером. Выложите на тарелку. Обвалять рулет из лаваша с ветчиной в стружке чипсов со всех сторон.

Нарезаем их тонкими ломтиками и накалываем на зубочистки. Рулетики из лаваша с ветчиной и вялеными помидорами готовы.

Буду рада, если этот рецепт рулетиков из лаваша с ветчиной и вялеными помидорами вам понравился и пригодится.  Рекомендую приготовить рулетики из лаваша с рыбой.

Рулетики из лаваша с ветчиной и вялеными помидорами. Фото