Салат «Буржуйский» с ананасами. Пошаговый рецепт с фото

Совершенно недавно я открыла для себя восхитительный на вкус и легкий в приготовлении салат «Буржуйский» с ананасами, который можно быстро приготовить на обеденный и праздничный стол. Сегодня я поделюсь с вами классическим рецептом буржуйского салата, который будет готовиться из консервированных ананасов и курицы. Кроме этого существуют и другие рецепты салата «Буржуйский» с ананасами, креветками, мидиями, крабовыми палочками, грибами.

Для приготовления такого салата с ананасами можно взять как вареную, так и копченую куриную грудку. Думаю, что с копченой курицей он получится еще более вкусный и пикантный.

Ингредиенты:

• Консервированные ананасы – 200 гр., 
• Репчатый лук – половина луковицы, 
• Куриная грудка – 300 гр., 
• Твердый сыр – 200 гр., 
• Яйца куриные – 2 шт., 
• Кукуруза консервированная – 200 гр., 
• Зерна граната – 1 ст. ложка, 
• Салатные листья – 3-4 шт., 
• Соль – по вкусу, 
• Майонез

Салат «Буржуйский» с ананасами – рецепт

После того, как все ингредиенты были подготовлены, можно начинать приготовление салата «Буржуйский» с ананасами. Для приготовления этого мясного праздничного салата нам нужно отварить куриную грудку и яйца. Сделать это можно заранее, за несколько часов до его приготовления. Остывшие очищенные от скорлупы яйца нарежьте кубиками или натрите на крупной терке.

Куриную грудку после остывания нарежьте, как и яйца, небольшими кубиками.

Кусочек твердого сыра нарежьте соломкой.

Кольца консервированных ананасов нарежьте для буржуйского салата кубиками небольших размеров, примерно такими по размеру, как и кубики куриной грудки.

Мелко нашинкуйте половину луковицы.

Достаньте из банки необходимое количество кукурузы для салата.

После того, как все ингредиенты для салата «Буржуйский» с ананасами были подготовлены и измельчены, сложите их в одну миску.

Осталось салат посолить по вкусу и добавить в него майонез.

Я предпочитаю использовать более жирный майонез. Перемешайте его.

Листья салата ополосните и дайте им слегка обсохнуть. Разложите их на тарелке широкой стороной листьев наружу. Буржуйский салат выложите на тарелку горкой. Сверху посыпьте его гранатовыми зернышками. Если у вас нет граната, то украсить салат можно ягодами красной смородины или калины.

Вот и все. Теперь можно сказать, что наш салат «Буржуйский» с ананасами, курицей и кукурузой готов к подаче на стол. Приятного вам аппетита. Буду рада, если этот рецепт буржуйского салата с ананасами вам понравился и пригодится.

Салат «Буржуйский» с ананасами. Фото

Давайте рассмотрим еще несколько рецептов приготовления буржуйского салата. Любители слоеных салатов могут приготовить этот салат слоями, выложив его на тарелку с помощью кулинарного кольца или горкой. Итак, для приготовления салата понадобится. В отличие от первого рецепта в этом рецепте салата будет использована копченая куриная грудка.

Ингредиенты:

• Консервированные ананасы – 100 гр., 
• Яйца – 2 шт., 
• Конченая куриная грудка – 100 гр., 
• Консервированная кукуруза – 100 гр., 
• Майонез, 
• Твердый сыр – 100 гр., 
• Маринованные шампиньоны – 100 гр., 
• Соль

Салат «Буржуйский» с ананасами и курицей слоями – рецепт

Сваренные куриные яйца и твердый сыр натрите на терке с крупными отверстиями. Кубиками нарежьте копченую куриную грудку и маринованные шампиньоны. Кулинарное кольцо выложите на тарелку.

Выложите в него кусочки курицы. Смажьте майонезом. Сверху положите тертые яйца. Посолите их. Смажьте небольшим количеством майонеза.

Выложите далее маринованные шампиньоны. Нанесите на этот слой буржуйского салата майонез.

Следом выложите зерна кукурузы.

Опять майонез. Сверху посыпьте салат тертым сыром. Осторожно поднимите кольцо.

Все, салат готов к подаче. На готовый «Буржуйский салат с ананасами и копченой курицей сверху можно выложить веточки укропа или листья петрушки или кинзы.

Очень вкусным получается и салат с добавлением не только маринованных, но и жареных грибов. Причем, подойдут как шампиньоны, так и лесные грибы.

Ингредиенты:

• Консервированные ананасы – 200 гр., 
• Яйца – 2 шт., 
• Зеленый лук – 30 гр., 
• Куриная грудка – 200 гр., 
• Сыр – 100 гр., 
• Свежие шампиньоны – 200 гр., 
• Майонез,
• Соль.

Салат «Буржуйский» с ананасами и грибами – рецепт

Для салата с ананасами, грибами и сыром яйца сварите вкрутую. Помойте шампиньоны. Нарежьте их пластинками. Обжарьте, подсолив, на растительном масле.

Переложите на тарелку, чтобы с них стекло лишне масло. Кубиками нарежьте ананасы, яйца и твердый сыр.

Измельчите перья зеленого лука. Соедините все продукты салата.

Салат «Буржуйский» с ананасами и грибами посолите, и заправьте майонезом. Размешайте.

Выложите на тарелку и украсьте по своему вкусу. За счет консервированных ананасов салат получается очень сочным, поэтому не может долго храниться.

Подавать его рекомендуется сразу к столу.

Попробуйте приготовить также и салат с ананасами, крабовыми палочками и кукурузой.