Салат с тортеллини, ветчиной, перцем и кукурузой. Рецепт с фото
-
- Подготовка
- Мин.
-
- Время готовки
- Минут
-
- Количество
- 4Пор.
Салат с тортеллини, ветчиной, перцем и кукурузой – идея невероятно вкусной закуски, которая обязательно понравится вашим гостям. До сих пор я готовила его несколько раз и каждый раз он пропадал до последней ложки.
Салат в моем рецепте состоит из макарон тортеллини, ветчины, кукурузы, перца, огурца и легкого чесночного соуса.
Если вы любите салаты с макаронами, обязательно попробуйте этот рецепт! Я уверена, что он вам понравится, и вы будете готовить этот салат много-много раз.
Предлагаю вам также попробовать и другие мои проверенные рецепты домашних салатов, которые не уступают по вкусу салату из тортеллини.
Ингредиенты:
- 300 г макарон тортеллини,
- 1/2 красного перца,
- 100 гр. ветчины,
- 100 гр. рукколы или салата,
- 1 банка консервированной кукурузы,
- 1/2 длинного огурца,
- 2-3 столовые ложки майонеза,
- 1 столовая ложка густого греческого йогурта,
- 1 больший зубчик чеснока,
- щепотка соли и перца
Салат с тортеллини, ветчиной, перцем и кукурузой – рецепт
После того, как все ингредиенты были подготовлены, можно начинать приготовление салата с тортеллини.
Салат с тортеллини можно приготовить как непосредственно перед подачей на стол, так и накануне (хотя салат из баранины или руккола могут немного подвянуть и выглядеть некрасиво).
Лучше всего здесь готовят тортеллини с начинкой из шпината или сыра. Я использовала свежие тортеллони со шпинатом и сыром рикотта. Я думаю, что это здесь очень хорошо подходит.
Тортеллини (около 300 г) отварите в подсоленной воде согласно инструкции производителя. Слейте воду и отставьте в сторону, чтобы остыли.
Слейте кукурузу (около 200-250 г) с маринада. Нарезаем кубиками красный перец (1/2 большего куска), ветчину (100 г, птица или свинина) и свежий огурец (1/2 длинного куска). Еще нам понадобится салат из свежей кукурузы или рукколы (около 100 г). Если хотите, можете использовать смешанный салат или салат айсберг.
Теперь пришло время чесночного соуса. В миске смешайте майонез (2 столовые ложки) с греческим йогуртом или сливками густоты 18% (1 столовая ложка). Также добавляем толчёный чеснок (1 зубчик) и побольше щепотку соли и перца.
Буду рада, если этот рецепт салата с тортеллини, ветчиной, перцем и кукурузой вам понравился и пригодится. Рекомендую приготовить салат с сыром камамбер и виноградом.
Оцените рецепт
- 5
- 4
- 3
- 2
- 1
(1 голос, в среднем: 5 из 5)